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column | value |
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Changetime | 2013/12/03 13:59:00 |
Parkinginfo | |
Map | |
Class | 06 |
Py | 25.17829 |
Px | 121.68888 |
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Website | |
Opentime | 10:00-22:00 (只休除夕) |
Tel | 886-2-2659-6442,886-2-8797-8994 |
Zipcode | 207 |
Add | 新北市萬里區瑪鋉路127之5號 |
Description | 嚴選台灣時令新鮮紅心蕃薯,特別挑選法國產區限定Isigny發酵奶油,自然高雅的奶油香氣能保留地瓜原始的甘甜風味,並帶來柔滑細膩的口感,為求自然風味,拒絕添加其它人工添加物。地瓜千層酥運用麵糰層層堆疊、裹油與桿壓的法式烤點心技術,影響風味的主要原料則一律採用法國進口高級食材,包括A.O.C認證的奶油、手工海鹽等。長時間烘烤將顏色烤得焦黃,讓奶油與小麥香氣充份表現出來,並帶來多層次的酥脆享受與柔軟的內裡,卻不會讓人感到油膩。新鮮現烤的地瓜千層酥透著微微熱氣與奶油清香,外皮酥脆,內餡鬆軟滑順,透著地瓜自然的甘甜美味,單獨吃就很好吃,搭配濃茶或咖啡更是一大享受!(亞尼克菓子工房) |
Name | 亞尼克菓子工房-地瓜千層酥(2012年入圍特色伴手禮) |
Id | C3_382000000A_008071 |