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ID 5628
EventName 人文空間講堂：賴昱權【咖啡風味品鑑—世界烘豆冠軍分享會】
ShowGroupName 93巷人文空間
EventTypeID 講座研習
DurationStart 2015-07-30
DurationEnd 2015-07-30
IsCharge 收費
Fee 單堂課600元
ShoppingUrl http://cafedm.bookzone.com.tw/edm/2015_MISCTBC055/MISCTBC055.html
ContactName 劉昭怡
ContactTel 02-25095085＃753
ContactFax 02-25098669
BriefIntroduction 2014年參加義大利「WCE世界盃咖啡大賽」，成為勇奪世界烘豆冠軍的台灣第一人，賴昱權十三年來不斷突破自我，發揮咖啡魂的極致。具備歐洲精品咖啡協會認證講師資格，賴昱權將與大家分享「咖啡生活美學」，從概念、認識咖啡樹與咖啡豆，到從嗅覺、味覺品鑑咖啡的關鍵，現場將帶來精品咖啡豆，現磨、現煮、品嘗、對照，深度咖啡之夜，美妙可期。
vContent  <font face="新細明體"> </font>
<p><span>【</span><strong><span>咖啡風味品鑑<span lang="EN-US">—</span>世界烘豆冠軍分享會</span></strong><span>】</span></p>
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<p><span lang="EN-US">2014</span><span>年參加義大利「<span lang="EN-US">WCE</span>世界盃咖啡大賽」，成為勇奪世界烘豆冠軍的台灣第一人，賴昱權十三年來不斷突破自我，發揮咖啡魂的極致。具備歐洲精品咖啡協會認證講師資格，賴昱權將與大家分享「咖啡生活美學」，從概念、認識咖啡樹與咖啡豆，到從嗅覺、味覺品鑑咖啡的關鍵，現場將帶來精品咖啡豆，現磨、現煮、品嘗、對照，深度咖啡之夜<a name="x__GoBack"></a>，美妙可期。</span></p>
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<p><span>●講師：</span><span>賴昱權</span></p>
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<p><span>【創業＆獲獎經歷】 　　</span></p>
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<p><span lang="EN-US">2011</span><span>年 咖啡館創業作「<span lang="EN-US">Caf</span>é自然醒」　</span></p>
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<p><span lang="EN-US">2013</span><span>年 開設外帶店「握咖啡」</span></p>
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<p><span lang="EN-US">2014</span><span>年 獲得<span lang="EN-US">WCE</span>世界盃烘豆大賽冠軍
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<p><span lang="EN-US">2014</span><span>年 與夥伴共同創立國際品牌「卡契芬」（<span lang="EN-US">COACHEF</span>），擔任咖啡豆品味總監　　</span></p>
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<p><span lang="EN-US">2015</span><span>年 打造「咖啡彈藥庫」教育總部與烘豆實驗中心，擔任高雄市咖啡茶品產業推廣協會理事長， 並在《<span lang="EN-US">Coffee t&i</span>》專業雜誌有固定專欄，於各大專院校、企業團體有多場講座。 　　</span></p>
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<p><span>【證照資格】 　　</span></p>
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<p><span>●<span lang="EN-US">SCAE</span>歐洲精品咖啡協會認證咖啡烘焙講師 　　</span></p>
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<p><span>●<span lang="EN-US">SCAE</span>歐洲精品咖啡協會訓練講師 　　</span></p>
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<p><span>●<span lang="EN-US">SCAE</span>歐洲精品咖啡協會黃金萃取授證考官 　　</span></p>
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<p><span>●<span lang="EN-US">SCAA Certified Cupping Judge</span>美國精品咖啡協會認證 咖啡杯測評審 　　</span></p>
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<p><span>●<span lang="EN-US">Coffee Quality Institute CQI</span>國際咖啡品質鑑定師（<span lang="EN-US">Q Grader</span>）</span></p>
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<p><span>●課程資訊</span></p>
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<p><span>時間：<span lang="EN-US">2015/7/30(</span>四<span lang="EN-US">)19:00-21:00</span></span></p>
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<p><span>地點：<span lang="EN-US">93</span>巷人文空間 台北市松江路<span lang="EN-US">93</span>巷<span lang="EN-US">2</span>號<span lang="EN-US">2</span>樓</span></p>
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<p><span>費用：單堂課<span lang="EN-US">600</span>元</span></p>
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<p><span>報名專線：<span lang="EN-US">02-25095085</span>轉<span lang="EN-US">753</span>、<span lang="EN-US">754</span></span></p>
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<p><span lang="EN-US">http://cafe.bookzone.com.tw</span></p>
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InsertTime 2015-06-18 15:53:58
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Address 松江路93巷2號
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