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ID | 5792 |
EventName | 臺灣日治時期的乳業發展與乳品消費 |
ShowGroupName | 國史館 |
EventTypeID | 講座研習 |
DurationStart | 2015-08-20 |
DurationEnd | 2015-08-20 |
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ContactName | 采集處推廣科 |
ContactTel | 02-2316-1055 |
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BriefIntroduction | 主講人:陳玉箴(國立臺灣師範大學臺灣語文學系助理教授) |
vContent | 專題名稱:臺灣日治時期的乳業發展與乳品消費<br> 主講人:陳玉箴(國立臺灣師範大學臺灣語文學系助理教授)<br> 內容簡介:臺灣乳業發展可溯及1896年由日人塚本喜三郎開設的柊牧場,經過十多年混種與環境改善,乳業才漸上軌道,日治中期已有不少合資會社形式的乳業組織。與此同時乳品發展更為多元,煉乳、蒸餾乳、乳粉、優&#26684;、克菲爾、力多精等均有,但以臺灣人來說,煉乳仍是最容易取得的重要乳品。<br> 時間:104年8 月20 日(四)14:00~16:00(13:30 開放入場)<br> 地點:國史館4樓大禮堂(臺北市中正區長沙街1段2號)<br> 聯絡電話:02-2316-1055采集處推廣科<br> ※教師及公務人員全程參與者,可核發研習時數2小時<br> ※活動結束後,可獲得「國史館文化饗宴」集點貼紙1張 |
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Location | 國史館4樓大禮堂 |
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