1. moe.edu.tw
  2. 國語小字典
  3. 39922568
column value
單字 酵
部首 酉
單字筆畫 14
部首外筆畫 07
注音 ㄒ｜ㄠˋ
解釋 有機物經過微生物作用後，所產生的分解、轉化現象。如：「發酵」。