1. moe.edu.tw
  2. 國語小字典
  3. 39922800
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單字 醃
部首 酉
單字筆畫 15
部首外筆畫 08
注音 ｜ㄢ
解釋 用鹽、糖、酒等調味料浸漬食物。如：「醃肉」、「醃漬」、「醃蘿蔔」。