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類別 草、木本植物類來源製取之原料
中文名稱 植酸
外文名稱 Phytic acid
學名 Oryza sativa L.(稻)
部位 Zea mays L.(玉蜀黍)
備註 以稻之種子(即「稻米」)或玉蜀黍之種子(即「玉米」)經萃取所製成。
檔案下載 限於食品製造或加工必須時使用,且每日食用限量為180 mg以下。
類別說明