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| 違規食品名稱 | 鍋燒麵 |
| 違規廠商或行為人名稱 | 台灣鴻德麵食開發股份有限公司 |
| 縣市別 | 高雄市 |
| 違規內容簡述 | 產品外包裝之原料標示修飾澱粉(應標示醋酸澱粉)，未以食品添加物品名或通用名稱標示，與相關規定不符 |
| 查獲地點 | |
| 行政處分書日期 | 2014-09-11 |
| 行政處分書字號 | 高市衛食字10337679900號 |
| 違反條文 | 食品安全衛生管理法第22條 |
| 處分情形 | 處新台幣3萬元罰鍰 |