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| 證書編號 | 衛評餐服字第165號 |
| 縣市別 | 嘉義市 |
| 類別 | 餐飲服務業 |
| 廠商名稱 | 劍湖山世界股份有限公司嘉義分公司紅檜軒中餐廳 |
| 負責人 | 陳志鴻 |
| 地址 | 600 東區 仁義里忠孝路600號 |
| 電話 | 05-2771999 |
| 證書狀況 | 有效 |
| 證書有效期限 | 2016-02-06 |
| 最大安全生產量 | 360 |
| 食品衛生管理專責人員 | 劉O勛 |
| 管制小組成員 | 勞安專員 ?泰宇頭手 陳O鎮 |
| 承包商名稱 | |
| 承包商負責人 | |
| 承包商地址 | |
| 承包商電話 | |
| 備註 |