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| column | value |
|---|---|
| NomemGenericum | Aspergillus |
| NomenSpecificum | restrictus |
| Assortment | Filamentous Fungi（絲狀真菌） |
| Chinesename | 曲黴 |
| Assortmentacy | Ascomycota門 Pezizomycotina亞門 Eurotiomycetes綱 Eurotiales目 Trichocomaceae科 |
| RiskID | 無 |
| BusinessValue | 降低BOD/COD 澱粉糖化 |
| TargetableToxicity | 無 |
| NonTargetableToxicity | 重要植物病原菌；空氣中之孢子可能引發人體過敏性肺炎 (Hypersensitivity Pnuemonitis) |
| Attribute | 【形態】子囊菌；菌絲匍匐分枝，並有橫隔，大部份呈透明無色或略帶灰色；菌絲的一部份膨大為足細胞，分生孢子柄(conidiophore)直立而分枝；分生子囊先端形成頂囊(vesicle)，其表面環生許多瓶狀小梗(sterigmata)，各小梗之末端依序羅列串生球狀之分生孢子(conidia)。 【生理生化特性】好氣性或兼性厭氧；菌絲生長需高濕度R.H. 71％ 以上；可利用maltose agar於37℃下進行培養。 【生態】廣泛存在於自然界中，於醱酵工業之重要菌種。有些菌種會引起植物病害，有A. flavus會產生黃麴毒素，而A. fumigatus則為人體全身及伺機性感染菌。 |
| Memo | 無 |
| Control | 無 |