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| column | value |
|---|---|
| NomemGenericum | Streptococcus |
| NomenSpecificum | cremoris |
| Assortment | Bacteria（細菌） |
| Chinesename | 乳酪酸鏈球菌 |
| Assortmentacy | Phylum BXIII. Firmicutes phy.nov. Bacilli綱 Lactobacillales目 Streptococcaceae科 |
| RiskID | 無 |
| BusinessValue | 厭氧消化 |
| TargetableToxicity | 無 |
| NonTargetableToxicity | 無 |
| Attribute | 【形態】球菌，直徑約1.0μ；可產生莢膜(capsule)，大小約0.5～2.0μ；為乙型(於血液瓊脂上會完全破壞紅血球)N群溶血性(lancefieldN)球菌。 【生理生化特性】G(+)；兼性厭氧；Catalase(-)；Oxidase(-)；適溫30～37℃；一般需要在較營養之培養基(如血液瓊脂)與35℃下培養才可生長；莢膜主成份為多醣類；菌體間可利用接合(conjugation)、轉形(transformation)或轉移(transduction)方式進行基因轉移；G+C content (mol %)約38～40。 【生態】主要存於乳製品中。 |
| Memo | Streptococcus cremoris ；Lactococcus lactis (SUBSP. CREMORIS) ；Lactococcus cremoris ；Lactococcus lactis cremoris ；Streptococcus lactis subsp. cremoris ；Streptococcus lactis B ；Streptococcus hollandicus |
| Control | 無 |