column value
NomemGenericum Lactobacillus
NomenSpecificum lactis
Assortment Bacteria(細菌)
Chinesename 乳酸乳酸桿菌
Assortmentacy Phylum BXIII. Firmicutes phy.nov. Bacilli綱 Lactobacillales目 Lactobacillaceae科
RiskID
BusinessValue
TargetableToxicity
NonTargetableToxicity
Attribute 【形態】短桿狀,大小約0.7 * 20~300μ,常呈長形且成絲狀之勢,捲曲,單個或成對,以甲烯藍染色可見顆粒;不能運動:菌落小而鮮明,中心有白色。 【生理生化特性】G(+);於較低pH值與厭氧下生長良好;同質發酵,產生乳酸,對七葉樹甘為陰性,弱反應或反應不定,乳酸達10%時之酸性可使乳液凝固,不能使精胺酸產生氨。不能生長於15℃,可生長於45℃,甚至50℃~52℃,最適溫度為40~43℃;可分解果糖、蔗糖與乳糖而產生乳酸;培養時需外加吡哆醇(B6, Pyridoxine)與鈷胺(維生素B12, Colbalmin)。 【生態】寄生於人體及溫血動物之口腔、陰道及腸道中。
Memo Lactobacillus delbrueckii lactis ;Lactobacillus lactis ;Lactobacterium caucasicum var. lactis ;Lactobacillus lactis-acidi ;Thermobacterium lactis ;Bacterium lactis acidi
Control 環保署公告之不列管微生物