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| column | value |
|---|---|
| NomemGenericum | Schizosaccharomyces |
| NomenSpecificum | octosporus |
| Assortment | Yeast（酵母菌） |
| Chinesename | 無 |
| Assortmentacy | Ascomycota門 Schizosaccharomycetes綱 Schizosaccharomycetales目 Schizosaccharomycetaceae科 |
| RiskID | 無 |
| BusinessValue | 無 |
| TargetableToxicity | 無 |
| NonTargetableToxicity | 無 |
| Attribute | 【形態】子囊菌；呈矩形，鈍端，大小約4.5～9 * 4.5～11μ；屬非產孢性，分裂生殖（fission）及生關節孢子或藉有性法生殖有性生殖是以生成含4~8各孢子的子囊為主，孢子呈卵圓、球狀或腎形；於麥芽汁中不生成皮膜，僅生成微弱之皮輪。 【生理生化特性】好氣性或兼性厭氧；生長適溫為 32℃；可利用葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、糊精；對木質醛糖亦具有微弱之作用；對動物膠液化能力弱； 【生態】溫帶國產之果實中 |
| Memo | 無 |
| Control | 無 |