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| column | value |
|---|---|
| NomemGenericum | Hansenula |
| NomenSpecificum | ciferrii |
| Assortment | Yeast（酵母菌） |
| Chinesename | 無 |
| Assortmentacy | Ascomycota門 Saccharomycotina亞門 Saccharomycetes綱 Saccharomycetales目 Saccharomycetaceae科 |
| RiskID | 無 |
| BusinessValue | 污泥/廢棄物減量 (含廚餘堆肥)、除臭 |
| TargetableToxicity | 無 |
| NonTargetableToxicity | 無 |
| Attribute | 【形態】子囊菌；橢圓形或長形，會形成菌絲及假菌絲體；有孢子酵母(子囊孢子酵母)； 【生理生化特性】好氣性或兼性厭氧；可利用硝酸鹽；於釀造物表面形成薄膜； 【生態】常見於枸類水果及葡萄製品中 |
| Memo | synonym: Ogataea ； Hansenula ；Yamadazyma |
| Control | 無 |