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| column | value |
|---|---|
| NomemGenericum | Candida |
| NomenSpecificum | spp. |
| Assortment | Yeast（酵母菌） |
| Chinesename | 念珠菌屬； 假絲酵母菌屬 |
| Assortmentacy | Ascomycota門 Saccharomycotina亞門 Saccharomycetes綱 Saccharomycetales目 Saccharomycetaceae科 |
| RiskID | 無 |
| BusinessValue | 降低BOD/COD、減毒；處理可溶性有機廢棄物製成飼料，為發展石油蛋白質工業之重要生產菌；分解界面活性劑； |
| TargetableToxicity | 無 |
| NonTargetableToxicity | 無 |
| Attribute | 【形態】子囊菌；形態類似酵母菌，細胞呈圓形、卵形或圓筒形，可利用出芽生殖行繁殖，部份菌種可形成偽菌絲(pseudomycelium)，但部份菌株可形成具分隔構造之菌絲；但不形成blastospore或chlamydospore； 【生理生化特性】好氣性或兼性厭氧；許多菌種可醱酵葡萄糖與其他糖類；不產生carotenoid色素；多數菌株可利用葡萄糖與其他糖類進行發酵；可利用inositol或NO3-；本屬中部份菌株具有很強的利用碳氫化合物(石油、天然氣)的能力，可利用石油來製造蛋白質，為飼料酵母之一種；部份菌株可引起人類與動物之病害。 【生態】部份菌株可由植物、土壤或水中也會被分離出來；自然界內腐生生物及人體內正常菌叢，在正常情況下不會引起感染，當人體的免疫力下降時，才會引起感染。 |
| Memo | 無 |
| Control | 無 |