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日期 | 2011-04-21 |
報紙 | 經濟日報 |
版號 | A18 |
刊名 | 零售流通 |
編譯 | 記者黃仁謙╱台北報導 |
標題 | 挽回流失客源日本料理業 強打黑鮪魚 |
內文 | 日本核災導致台灣日本料理餐廳大洗牌,許多日本進口海鮮的日本料理店紛紛不支倒地。為了挽回流失的客層,將在4月底登場的黑鮪魚季,成為國內日本料理餐廳關注焦點,希望透過黑鮪魚料理吸引客人回流。海鮮貿易商表示,近幾年, ... |