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vat | 24489016 |
計畫名稱 | 中小企業即時技術輔導計畫 |
廠商名稱 | 原企有限公司 |
地區別 | (12)新北市 |
產業別 | 08食品製造業 |
補助項目 | 評估天然生物源抑菌劑使用,分別就抑菌功效、製備成本及品質維持等特性,在麵類食品製備過程之可行性研究。 |
補助內容 | 1.完成麵食製品污染菌種鑑定及背景資料建立。2.建立食菇柄萃取液最低有效濃度及最適提取方法。3.進行菇柄萃取液抑菌劑與成分作用評估。 |
補助日期(起)(實際) | 2013/6/8 |
簽約總金額(元) | 193750 |
簽約金額-廠商自籌款(元) | 38750 |
補助日期(迄)(實際) | 2013/10/31 |
輔導類別 | 技術輔導 |