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| 類別 | 食品衛生標準,食品輸入及查驗登記,食品標示及廣告,食品製造及衛生安全管理 |
| 法規性質 | 行政解釋 |
| 法規名稱 | 食品衛生管理法第三條函釋 |
| 條文內容 | <p style="margin: 6pt 0cm; line-height: 22pt;"><strong><span style="font-family: 新細明體;">【解釋與公告摘要】 </span></strong></p><p class="a" style="text-indent: -14.2pt; margin-left: 14.2pt;"><span style="letter-spacing: 1pt; font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">◎</span><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">案內產品主成分為黃梔苷（Crocin），屬天然食用色素，應符合「天然食用色素衛生標準」規定，非屬應辦理食品添加物查驗登記之產品範疇。（101.06.12 FDA食字第1010037190號） </span></p><p class="a" style="text-indent: -14.2pt; margin-left: 14.2pt;"><span style="letter-spacing: 1pt; font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">◎</span><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">中鏈三酸甘油酯係屬一般食品原料，非列屬衛生署公告應辦理食品添加物查驗登記之產品範疇，不需辦理食品添加物查驗登記手續。（101.04.20FDA食字第1015013489號） </span></p><p class="a" style="text-indent: -14.2pt; margin-left: 14.2pt;"><span style="letter-spacing: 1pt; font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">◎</span><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">案內產品以亞硫酸鈉為主原料，做為蒸汽鍋爐除氧劑及清潔劑，非直接添加於食品製程中，亦非食品本身製造加工所需使用者，與食品添加物之使用目的不同。（101.01.17 FDA食字第1000084756號）</span> </p><p style="margin: 6pt 0cm; line-height: 22pt;"><strong><span style="font-family: 新細明體;">【相關司法實務見解摘要】 </span></strong></p><p class="a" style="text-indent: -14.2pt; margin-left: 14.2pt;"><span style="letter-spacing: 1pt; font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">◎</span><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">食品衛生管理法對添加物之規範用意及目的，主要在於維護人體衛生健康，與貨物稅法對於飲料品添加物有關之規範，係為不同之產品區隔不同之稅率，以維持賦稅公平，其目的不同。則有關人工添加物之解釋，自無須採食品衛生管理法第三條規定添加物之定義。上訴人以原判決未適用食品衛生管理法第三條之規定，為判決不適用法規云云，並不足採。（91.12.27最高行政法院91年判字第2357號判決） </span></p><p class="a"><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;"> </span></p> |
| 發佈日期 | 2013-01-22 |
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