1. data.fda.gov.tw
  2. 食品法規條文資料集
  3. 1416708
column value
類別 食品衛生標準,食品輸入及查驗登記,食品標示及廣告,食品製造及衛生安全管理
法規性質 行政解釋
法規名稱 食品衛生管理法第二條函釋
條文內容 <span style="font-family: calibri;"><p style="text-align: left;">&nbsp;</p><p class="MsoNormal" style="margin: 6pt 0cm; line-height: 22pt;"><strong><span style="font-family: 新細明體;">【相關規範】<span lang="EN-US"><o:O:P></o:O:P></span></span></strong></p><p class="a" style="text-indent: 0cm; margin-left: 14.2pt;"><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">可供食品使用原料彙整一覽表</span><span lang="AR-SA" style="font-family: 新細明體;">、</span><span lang="AR-SA" style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">可同時提供食品使用之中藥材</span><strong><span lang="EN-US" style="font-family: 新細明體;"><o:O:P></o:O:P></span></strong></p><p class="MsoNormal" style="margin: 6pt 0cm; line-height: 22pt;"><strong><span style="font-family: 新細明體;">【解釋與公告摘要】<span lang="EN-US"><o:O:P></o:O:P></span></span></strong></p><p class="MsoNormal" style="margin: 3pt 0cm 3pt 11.9pt; text-align: justify; line-height: 22pt; text-indent: -11.9pt;"><span lang="AR-SA" style="font-family: 新細明體;">◎有關「嬰兒配方食品及較大嬰兒配方輔助食品行銷規範」所規範之產品範圍：參考國家標準（</span><span lang="EN-US" style="font-family: 新細明體;">CNS</span><span lang="AR-SA" style="font-family: 新細明體;">），所謂嬰兒配方食品（</span><span lang="EN-US" style="font-family: 新細明體;">CNS</span><span lang="AR-SA" style="font-family: 新細明體;">總號</span><span lang="EN-US" style="font-family: 新細明體;">6849</span><span lang="AR-SA" style="font-family: 新細明體;">類號</span><span lang="EN-US" style="font-family: 新細明體;">N5174</span><span lang="AR-SA" style="font-family: 新細明體;">）係指單獨食用可滿足出生至</span><span lang="EN-US" style="font-family: 新細明體;">6</span><span lang="AR-SA" style="font-family: 新細明體;">個月內嬰兒營養需要之食品；所謂較大嬰兒配方輔助食品（</span><span lang="EN-US" style="font-family: 新細明體;">CNS</span><span lang="AR-SA" style="font-family: 新細明體;">總號</span><span lang="EN-US" style="font-family: 新細明體;">13235</span><span lang="AR-SA" style="font-family: 新細明體;">類號</span><span lang="EN-US" style="font-family: 新細明體;">5229</span><span lang="AR-SA" style="font-family: 新細明體;">），係指供</span><span lang="EN-US" style="font-family: 新細明體;">6</span><span lang="AR-SA" style="font-family: 新細明體;">個月以上至</span><span lang="EN-US" style="font-family: 新細明體;">12</span><span lang="AR-SA" style="font-family: 新細明體;">個月之較大嬰兒，於斷奶過程中，配合嬰兒副食品所使用之配方食品。</span><span lang="EN-US" style="font-family: 新細明體;"><o:O:P></o:O:P></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 3pt 0cm 3pt 12pt; text-align: justify; line-height: 22pt;"><span style="font-family: 新細明體;">針對嬰兒配方食品及較大嬰兒配方輔助食品之管理，其管理範圍未包含 米精、麥精等嬰幼兒榖類輔助食品。（<span lang="EN-US">101.7.3 FDA</span>食字第<span lang="EN-US">1010041052</span>號函）<span lang="EN-US"><o:O:P></o:O:P></span></span></p><p class="a" style="text-indent: -14.2pt; margin-left: 14.2pt;"><span lang="EN-US" style="letter-spacing: 1pt; font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">◎</span><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">母乳雖為體液，惟其一旦成為交易之對象，則屬消費者保護法所規範之「商品」，從而有消費者保護法相關規定之適用，故若母乳之販賣有損害消費者生命、身體、健康或財產之虞，自得依消費者保護法第<span lang="EN-US">33</span>條之規定進行調查，並視調查結果依同法第<span lang="EN-US">36</span>條予以適當之處置。（<span lang="EN-US">100.12.05</span>署授食字第<span lang="EN-US">1000079528</span>號）<span lang="EN-US"><o:O:P></o:O:P></span></span></p><p class="a" style="text-indent: -14.2pt; margin-left: 14.2pt;"><span lang="EN-US" style="letter-spacing: 1pt; font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">◎</span><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">「母乳」因係人體體液之一部分，且牽涉人體感染性疾病管制等，非由可供衛生稽查之食品製造有關場所所生產，非屬食品衛生管理法可規範之範疇。（<span lang="EN-US">97.09.25</span>衛署食字第<span lang="EN-US">0970040189</span>號）<span lang="EN-US"><o:O:P></o:O:P></span></span></p><p class="a" style="text-indent: -14.2pt; margin-left: 14.2pt;"><span lang="EN-US" style="letter-spacing: 1pt; font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">◎</span><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">為維護消費者權益，保護生態與環境，確保自然資源永續利用，有機食品標章之發給及管理，係屬行政院農業委員會主管。市售有機農產品若檢出殘留農藥，應將該資料送請農業主管機關參辦，若其殘留農藥超過衛生署發布之「殘留農藥安全容許量」規定，則應依違反食品衛生管理法第十一條第一項第五款規定論處。<span lang="EN-US"><o:O:P></o:O:P></span></span></p><p class="a" style="text-indent: 0cm; margin-left: 14.2pt;"><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">另坊間所稱之「生機飲食」產品之衛生安全，同樣係屬一般食品，其管理與一般食品之管理相同。（<span lang="EN-US">93.06.28</span>衛署食字第<span lang="EN-US">0930018874</span>號）<span lang="EN-US"><o:O:P></o:O:P></span></span></p><p class="a" style="text-indent: -14.2pt; margin-left: 14.2pt;"><span lang="EN-US" style="letter-spacing: 1pt; font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">◎</span><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">在罌粟植物中僅鴉片罌粟（<span lang="EN-US">opiumpoppy</span>）之種子含有嗎啡及可待因等成分，因而送驗之種子若能檢出嗎啡或可待因成分，即可認定其係鴉片罌粟之種子，此即毒品危害防制條例所稱之罌粟種子，惟並未以該種子有無發芽能力為限。（<span lang="EN-US">89.11.13</span>法八九檢（司）字第<span lang="EN-US">035490</span>號）<span lang="EN-US"><o:O:P></o:O:P></span></span></p><p class="a" style="text-indent: -14.2pt; margin-left: 14.2pt;"><span lang="EN-US" style="letter-spacing: 1pt; font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">◎</span><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">進口含有罌粟種子之食品（含原料）之管理：罌粟種子因列屬「毒品危害防治條例」中之管制項目，不以一般食品管理，故不適用食品衛生管理法第十一條第一項第三款「有毒或含有害人體健康之物質或異物者」之管理。（<span lang="EN-US">89.08.29</span>衛署食字第<span lang="EN-US">0890008872</span>號）</span><span lang="EN-US" style="font-family: 新細明體;"><o:O:P></o:O:P></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 6pt 0cm;"><strong><span style="line-height: 22pt; font-family: 新細明體;">【相關司法實務見解摘要】</span></strong></p></span><p class="a" style="text-indent: -14.2pt; margin-left: 14.2pt;"><span lang="EN-US" style="letter-spacing: 1pt; font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">◎</span><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">所謂之「食品」，依同法第<span lang="EN-US">2</span>條規定係指「供人飲食或咀嚼之物品及其原料」，可知食品衛生管理法所規範者為一般供人飲食之食品，則相關之標示、宣傳或廣告，不應脫逸其為食品之本質，始足以維護國民健康，如依其傳達消費者訊息之整體表現得出該食品有如同其他藥品之效果，顯已混淆其為食品之概念，而有誤導消費者之虞，自非法所允許。（<span lang="EN-US">96.07.26</span>最高行政法院<span lang="EN-US">96</span>年裁字第<span lang="EN-US">1640</span>號裁定）<br></br><br></br><br></br></span></p>
發佈日期 2013-01-22
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