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  2. 食品法規條文資料集
  3. 1416731
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類別 食品衛生標準,食品輸入及查驗登記,食品標示及廣告,食品製造及衛生安全管理
法規性質 行政解釋
法規名稱 食品衛生管理法第十八條函釋
條文內容 <p style="margin: 3pt 0cm 3pt 12pt; text-align: justify; line-height: 22pt; text-indent: -12pt;"><strong><span style="font-family: 新細明體;">【解釋與公告摘要】 </span></strong></p><p class="a" style="text-indent: -14.2pt; margin-left: 14.2pt;"><span style="letter-spacing: 1.1pt; font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">◎</span><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">塑膠類之食品器具、食品容器、食品包裝，應以中文及通用符號顯著標示之其他公告指定標示事項如下： </span></p><p class="a" style="text-indent: -24.1pt; margin-left: 38.3pt;"><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">一、標示內容： </span></p><p class="a" style="text-indent: -35.45pt; margin-left: 49.65pt;"><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">（一）品名。 </span></p><p class="a" style="text-indent: -35.45pt; margin-left: 49.65pt;"><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">（二）材質名稱。 </span></p><p class="a" style="text-indent: -35.45pt; margin-left: 49.65pt;"><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">（三）耐熱溫度。 </span></p><p class="a" style="text-indent: -35.45pt; margin-left: 49.65pt;"><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">（四）原產地（國）。 </span></p><p class="a" style="text-indent: -35.45pt; margin-left: 49.65pt;"><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">（五）淨重、容量、數量或度量等；其淨重、容量或度量應標示法定度量衡單位，必要時，得加註其他單位。 </span></p><p class="a" style="text-indent: -35.45pt; margin-left: 49.65pt;"><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">（六）製造日期；有時效性者，應另加註有效日期或有效期間。 </span></p><p class="a" style="text-indent: -35.45pt; margin-left: 49.65pt;"><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">（七）使用注意事項或微波等其他警語，但產品材質如屬聚氯乙烯（PVC）或聚偏二氯乙烯（PVDC），應另加註使用於高油脂食品及高溫時，勿與食品直接接觸或等同意義之警語。 </span></p><p class="a" style="text-indent: -24.1pt; margin-left: 38.3pt;"><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">二、標示方式： </span></p><p class="a" style="text-indent: -35.45pt; margin-left: 49.65pt;"><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">（一）標示內容，應以印刷、打印、壓印或貼標於最小販售單位之包裝或本體上。供重複性使用之產品，其主要本體之材質名稱及耐熱溫度二項標示，應再以印刷、打印或壓印方式，加標於最小販售單位之主要本體上。 </span></p><p class="a" style="text-indent: -35.45pt; margin-left: 49.65pt;"><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">（二）印刷及打印之標示方式，應以不褪色且不脫落為原則。 </span></p><p class="a" style="text-indent: -35.45pt; margin-left: 49.65pt;"><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">（三）日期標示，應依習慣能辨明方式標明年月日或年月；標示年月者，推定為當月之月底。 </span></p><p class="a" style="text-indent: -35.45pt; margin-left: 49.65pt;"><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">（四）標示字體之長度及寬度，不得小於二毫米。 </span></p><p class="a" style="text-indent: -24.1pt; margin-left: 38.3pt;"><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">三、產品為二種以上材質組合而成者，應分別標示。 </span></p><p class="a" style="text-indent: -24.1pt; margin-left: 38.3pt;"><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">四、標示內容，不得有不實情形。（100.07.21署授食字第1001300545號） </span></p><p class="a" style="text-indent: -14.2pt; margin-left: 14.2pt;"><span style="letter-spacing: 1.1pt; font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">◎</span><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">不銹鋼鍋具尚非屬食品衛生管理法第18 條公告指定應標示之食品器具、容器範疇，其產品名稱、主要成分或材料等標示是否詳實仍應受「商品標示法」規範。（100.03.25 FDA食字第1000013803號） </span></p><p class="a" style="text-indent: -14.2pt; margin-left: 14.2pt;"><span style="letter-spacing: 1.1pt; font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">◎</span><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">衛生署公告之「一次使用紙製免洗餐具及免洗筷應標示事項」，係依據食品衛生管理法第18條之規定。 </span></p><p class="a" style="text-indent: 0cm; margin-left: 14.2pt;"><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">免洗筷之有效日期，仍應以不退色油墨打印於包裝上，不得單獨另外以黏貼方式附加日期。（97.01.17衛署食字第0970000776號函） </span></p><p class="a" style="line-height: 20pt; text-indent: -14.2pt; margin-left: 14.2pt;"><span style="letter-spacing: 1.1pt; font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">◎</span><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">一次使用紙製</span><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">免洗餐具及免洗筷應標示事項： </span> </p><p style="text-align: justify; line-height: 22pt; text-indent: -17pt; margin-left: 31.2pt; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: 新細明體;">(1)</span><span style="font-family: 新細明體;">適用範圍：一次使用紙餐具及免洗筷。一次使用免洗餐具包括：紙製杯、碗、盤、碟及餐盒；免洗筷包括：竹製及木製者。 </span></p><p style="text-align: justify; line-height: 22pt; text-indent: -17pt; margin-left: 31.2pt; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: 新細明體;">(2)</span><span style="font-family: 新細明體;">標示事項：廠商名稱、電話號碼及地址；免洗筷除應標示前述三項外，應加標示有效日期。可供微波使用之杯、碗及餐盒，應標示使用溫度上限。以上事項應標示於大包裝或個別包裝之外包裝上。（95.12.19衛署食字第0950409018號公告） </span></p><p class="a" style="text-indent: -14.2pt; margin-left: 14.2pt;"><span style="letter-spacing: 1.1pt; font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">◎</span><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">食品用洗潔劑之標示除應符合食品衛生管理法第18條第1款規定外，並應以中文及通用符號顯著標示主要成分之化學名稱、適用對象（用途）、標準使用方法及使用注意事項。（95.08.14衛署食字第0950406800號公告） </span></p><p class="a" style="text-indent: -14.2pt; margin-left: 14.2pt;"><span style="letter-spacing: 1.1pt; font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">◎</span><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">餐具、茶壺、鍋具等食品器具或容器非屬食品衛生管理法第18條所稱應公告指定為標示義務之食品器具、容器範疇，故其標示仍應受商品標示法規範。（93.08.19衛署食字第0930034586號函） </span></p><p class="a" style="text-indent: 0cm; margin-left: 0cm;"><strong><span style="font-family: 新細明體; font-size: 12pt;">&nbsp;<br></br><br></br></span></strong></p>
發佈日期 2013-01-22
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