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  2. 食品法規條文資料集
  3. 1416740
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類別 食品衛生標準,食品輸入及查驗登記,食品標示及廣告,食品製造及衛生安全管理
法規性質 行政解釋
法規名稱 食品衛生管理法第二十八條函釋
條文內容 <p style="margin: 3pt 0cm 3pt 12pt; text-align: justify; line-height: 22pt; text-indent: -12pt;"><strong><span style="font-family: 新細明體;">【相關規範】 </span></strong></p><p style="text-align: justify; line-height: 22pt; margin-left: 14.2pt;"><span style="font-family: 新細明體;">檢舉違反衛生標準案件獎勵辦法 </span></p><p style="margin: 3pt 0cm 3pt 12pt; text-align: justify; line-height: 22pt; text-indent: -12pt;"><strong><span style="font-family: 新細明體;">【解釋與公告摘要】 </span></strong></p><p style="text-align: justify; line-height: 22pt; text-indent: -14.2pt; margin-left: 14.2pt;"><span style="letter-spacing: 1pt; font-family: 新細明體;">◎</span><span style="font-family: 新細明體;">各級衛生機關於受理民眾檢舉食品衛生案件時，應依行政院頒「行政機關處理人民陳情案件要點」及參考衛生署83.05.19衛署食字第83029072號函確實辦理。民間團體辦理食品衛生案件所為結果之發表或統計資料公佈，函請行政機關處理時，各級衛生機關亦比照一般民眾檢舉案件辦理。 </span></p><p style="text-align: justify; line-height: 22pt; margin-left: 14.2pt;"><span style="font-family: 新細明體;">財團法人消費者文教基金會抽購市售食品標示結果如何採認乙節，行政機關若確能從所送資料（原始資料而非統計資料）或個別產品外觀研判該受檢產品，確認能為具體之證明而無法律執行上之瑕疵時，則該基金會所提供之食品標示違規案件即可作為依法處辦之依據。（86.04.28衛署食字第86012218號） </span></p><p style="text-align: justify; line-height: 22pt; text-indent: -14.2pt; margin-left: 14.2pt;"><span style="letter-spacing: 1pt; font-family: 新細明體;">◎</span><span style="font-family: 新細明體;">各級衛生機關於受理民眾檢舉食品衛生案件時，應依行政院頒「行政機關處理人民陳情案件要點」確實辦理。為辨明民眾陳述事件或所送產品之真實性，避免行政處理之困擾或誤導，宜先請檢舉人以真實個人資料（姓名、身分證字號、住址、聯絡電話）具結所送資料或產品並無調換、摻偽、污染且保管良好，該切結書請以定型表格提供民眾使用，俾加強便民服務。受理之案件若可從所送資料或產品外觀上予以判定（如標示或廣告）涉嫌違法，則應依食品衛生管理法或涉案產品相關之法令所規定之程序為適當之處理，必要時得稽查或抽驗市售同批號產品以供比對，如確認違法時逕依法令處辦。 </span></p><p style="text-align: justify; line-height: 22pt; margin-left: 14.2pt;"><span style="font-family: 新細明體;">受理之案件若涉及可能危害人體健康之情況時，（如檢舉食用該品後身體不適、產品腐敗、變質等）或是涉案產品有其他不正常現象時，應即刻至販售地點稽查並抽驗市售同一批號（製造日期）產品，並就所送樣品及抽驗樣品之檢驗結果對照判斷，必要時應針對製造現場進行稽查。受理之案件，包括不同民眾檢舉同一事項者，如經稽查或抽驗結果顯示僅係個別產品因素之案件，且可藉由改善製造、包裝方式或貯存、運輸條件達到防止該類事件再發生者，應輔導業者於期限內提出具體改善計畫，並由轄區衛生局於實施期間不定期赴工廠及市場追蹤稽查或抽驗，若發現問題即予處分，以督促業者確實改進；倘該類產品經實施改善後，經各衛生機關稽查或抽驗查獲任何類似情事，則依法處辦之。 </span></p><p style="text-align: justify; line-height: 22pt; margin-left: 14.2pt;"><span style="font-family: 新細明體;">為避免因消費者對產品之貯存或處理不當所引起之申訴問題，應輔導食品製造業者顯著標示貯存或處理方式，俾使民眾有所認知，減少可能造成之品質或衛生上之變化。至於廠商與消費者間之慰問、補償等事宜，各級衛生單位亦應盡輔導之責，以確保民眾權益。（83.05.19衛署食字第83029072號） </span></p><p style="text-align: justify; line-height: 22pt; text-indent: -14.2pt; margin-left: 14.2pt;"><span style="font-family: 新細明體;">&nbsp;<br></br><br></br></span></p>
發佈日期 2013-01-22
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