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|---|---|
| 類別 | 食品衛生標準 |
| 法規性質 | 法規命令 |
| 法規名稱 | 醬油類單氯丙二醇衛生標準 |
| 條文內容 | <h1 style="margin: auto 0cm; text-align: center;"><span style="font-family: 標楷體;">醬油類單氯丙二醇衛生標準</span></h1><p class="a" style="text-align: right;"><span style="font-family: 標楷體; font-size: 13px;"><span style="font-family: 標楷體;">中華民國</span>88<span style="font-family: 標楷體;">年</span>11<span style="font-family: 標楷體;">月0</span>5<span style="font-family: 標楷體;">日</span><span style="font-family: 標楷體;">衛署食字第</span>88072129<span style="font-family: 標楷體;">號公告<br></br></span></span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 13px;"><span style="font-family: 標楷體;">中華民國</span>90<span style="font-family: 標楷體;">年0</span>9<span style="font-family: 標楷體;">月0</span>7<span style="font-family: 標楷體;">日衛署食字第</span>0900056973<span style="font-family: 標楷體;">號公告<br></br></span></span><span style="font-family: 標楷體; font-size: 13px;"><span style="font-family: 標楷體;">中華民國</span>98<span style="font-family: 標楷體;">年0</span>1<span style="font-family: 標楷體;">月</span>15<span style="font-family: 標楷體;">日</span><span style="font-family: 標楷體;">衛署食字第</span>0980400148<span style="font-family: 標楷體;">號令公告<br></br><span style="font-family: 標楷體; font-size: 13px;">中華民國102年08月20日部授食字第1021350146號令修正</span><br></br></span></span></p><p class="a"><span style="font-size: 13px;"> </span><span style="font-family: 標楷體;">第</span> <span style="font-family: 標楷體;">一</span> <span style="font-family: 標楷體;">條</span> <span style="font-family: 標楷體;">本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。</span></p><p class="a0"><span style="font-family: 標楷體;">第</span> <span style="font-family: 標楷體;">二</span> <span style="font-family: 標楷體;">條</span> <span style="font-family: 標楷體;">本標準所稱之醬油類，係指醬油及以醬油為主調製而成之調味製品，譬如醬油膏、蠔油等。</span></p><p class="a0"><span style="font-family: 標楷體;">第</span> <span style="font-family: 標楷體;">三</span> <span style="font-family: 標楷體;">條</span> <span style="font-family: 標楷體;">醬油類中單氯丙二醇</span>(<span style="font-family: 標楷體;">簡稱</span>3-MCPD)<span style="font-family: 標楷體;">含量應在</span>0.4 ppm<span style="font-family: 標楷體;">以下。</span></p><p class="a0"><span style="font-family: 標楷體;">第</span> <span style="font-family: 標楷體;">四</span> <span style="font-family: 標楷體;">條</span> <span style="font-family: 標楷體;">本標準自發布日施行。<br></br><br></br></span></p> |
| 發佈日期 | 2013-08-20 |
| 附件下載 | https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=3948&type=0;;https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=4039&type=0 |