1416792:食品法規條文資料集

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類別	食品標示及廣告
法規性質	法規命令
法規名稱	市售包裝食品營養宣稱規範
條文內容	<div class="Section1" style="layout-grid: both loose 19.05pt none;"><div class="WordSection1" style="layout-grid: both loose 19.05pt none;"><span style="font-family: 標楷體;"><p style="text-align: center; line-height: 23pt; layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 24px;">市售包裝食品營養宣稱規範 </span></b></p><p style="line-height: 23pt; layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">一、本規範係針對市售包裝食品「營養宣稱」中，對營養素含量之高低使用形容詞句加以描述時，其表達方式應視各營養素攝取對國民健康之影響情況，分為「需適量攝取」營養宣稱及「可補充攝取」營養宣稱二種類別加以規範。 </span></p><p style="line-height: 23pt; layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">(</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">一)需適量攝取之營養宣稱<br></br>熱量、脂肪、飽和脂肪酸、膽固醇、鈉及糖等營養素如攝取過量，將對國民健康有不利之影響，故此類營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，其標示應遵循下列之原則，不得以其他形容詞句做「需適量攝取」營養宣稱： </span></p><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">1.<span style="font: 7pt/normal times new roman; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">  </span></span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">固體（半固體）食品標示表1第一欄所列營養素為「無」、「不含」或「零」時，該食品每100公克所含該營養素量不得超過表1第二欄所示之量。 </span></p><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">2.<span style="font: 7pt/normal times new roman; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">  </span></span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">液體食品標示表1第一欄所列營養素為「無」、「不含」或「零」時，該食品每100毫升所含該營養素量不得超過表１第三欄所示之量。 </span></p><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">3.<span style="font: 7pt/normal times new roman; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">  </span></span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">固體（半固體）食品標示表2第一欄所列營養素為「低」、「少」、「薄」或「略含」時，該食品每100公克所含該營養素量不得超過表2第二欄所示之量。 </span></p><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">4.<span style="font: 7pt/normal times new roman; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">  </span></span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">液體食品標示表2第一欄所列營養素為「低」、「少」、「薄」或「略含」時，該食品每100毫升所含該營養素量不得超過表2第三欄所示之量。 </span></p><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">5.<span style="font: 7pt/normal times new roman; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">  </span></span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">食品標示表2第一欄所列營養素為「較…低」或「較…少」時，該固體（半固體）或液體食品所含該營養素量與同類參考食品所含該營養素量之差距必須分別達到或超過表2第二欄或第三欄所示之量，且須標明被比較的同類參考食品之品名及其減低之量或其減低之比例數。 </span></p><p style="line-height: 23pt; layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;"> </span></p><p style="line-height: 23pt; layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">(</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">二)可補充攝取之營養宣稱<br></br>膳食纖維、維生素Ａ、維生素B1、維生素B2、維生素Ｃ、維生素E、鈣、鐵等營養素如攝取不足，將影響國民健康，故此類營養素列屬「可補充攝取」之營養素含量宣稱項目，其標示應遵循下列之原則，不得以其他形容詞句做「可補充攝取」營養宣稱： </span></p><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">1.<span style="font: 7pt/normal times new roman; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">  </span></span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">固體（半固體）食品標示表3第一欄所列營養素為「高」、「多」、「強化」或「富含」時，該食品每100公克所含該營養素量必須達到或超過表3第二欄所示之量。<br></br>    惟表5所列之食品應以每30公克（實重）做為衡量基準，其所含該營養素必須達到或超過表3第二欄所示之量；表6所列之食品應以每1公克（乾貨）做為衡量基準，其所含該營養素（膳食纖維除外）必須達到或超過表3第二欄所示之量，方得使用「高」、「多」、「強化」或「富含」之標示文字於表3第一欄所列之營養素。 </span></p><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">2.<span style="font: 7pt/normal times new roman; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">  </span></span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">液體食品標示表3第一欄所列營養素為「高」、「多」、「強化」或「富含」時，該食品每100毫升所含該營養素量必須達到或超過表3第三欄所示之量或該食品每100大卡所含該營養素量必須達到或超過表3第四欄所示之量。 </span></p><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">3.<span style="font: 7pt/normal times new roman; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">  </span></span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">固體（半固體）食品標示表4第一欄所列營養素為「來源」、「供給」或「含有」時，該食品每100公克所含該營養素量必須達到或超過表4第二欄所示之量。<br></br>    惟表5所列之食品應以每30公克（實重）做為衡量基準，其所含該營養素必須達到或超過表4第二欄所示之量；表6所列之食品應以每1公克（乾貨）做為衡量基準，其所含該營養素必須達到或超過表4第二欄所示之量，方得使用「來源」、「供給」或「含有」之標示文字於表4第一欄所列之營養素。 </span></p><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">4.<span style="font: 7pt/normal times new roman; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">  </span></span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">液體食品標示表4第一欄所列營養素為「來源」、「供給」或「含有」時，該食品每100毫升所含該營養素量必須達到或超過表4第三欄所示之量或該食品每100大卡所含該營養素量必須達到或超過表4第四欄所示之量。 </span></p><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">5.<span style="font: 7pt/normal times new roman; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">  </span></span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">食品標示表4第一欄所列營養素為「較…高」或「較…多」時，該固體（半固體）或液體食品所含該營養素量與同類參考食品所含該營養素量之差距必須分別達到或超過表4第二欄、第三欄或第四欄所示之量，且須標明被比較的同類參考食品之品名及其增加之量或其增加之比例數。 </span></p><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">6.<span style="font: 7pt/normal times new roman; font-size-adjust: none; font-stretch: normal;">  </span></span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">表7所列之食品不得標示「高、多、強化、富含、來源、供給及含有」等營養宣稱。 </span></p><p style="line-height: 23pt; layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">二、需再經復水才可供食用之食品（例如：奶粉、果汁粉、發泡錠、咖啡…等），得以100公克固體或以依產品標示建議量調製後之100毫升液體之營養素含量作為「需適量攝取」及「可補充攝取」衡量基準。 </span></p><p style="line-height: 23pt; layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">三、當一產品有兩項或以上之營養素符合營養含量宣稱之條件時，得同時做此等營養宣稱，例如：「本產品為低脂高纖維」；「本產品為低脂肪○○，較一般○○低75%之脂肪」。 </span></p><p style="line-height: 23pt; layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">四、凡本署未公告規範「需適量攝取」及「可補充攝取」的營養素，不得做「需適量攝取」及「可補充攝取」營養宣稱。 </span></p><p style="line-height: 23pt; layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">五、凡本署公告規範「可補充攝取」之營養素，欲敘述該營養素之生理功能時，其所含該營養素之量應符合本規範一之（二）「可補充攝取之營養宣稱」中3及4之規定。 </span></p><p style="line-height: 23pt; layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">六、本規範不適用於「形態屬膠囊狀、錠狀且標示有每日食用限量之食品」、「健康食品」及「特殊營養食品」。<br clear="all" style="page-break-before: always;"></br></span></p><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">表1.第一欄所列營養素標示「無」、「不含」或「零」時，該食品每100公克之固體（半固體）或每100毫升之液體所含該營養素量分別不得超過本表第二欄或第三欄所示之量。 </span></p><div style="text-align: center;"><table style="border: 1pt solid windowtext;" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tbody> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center; layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">第一欄 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center; layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">第二欄 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center; layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">第三欄 </span></b></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">營養素 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">固體（半固體）100公克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">液體100毫升 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">熱量 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">4</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">大卡 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">4</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">大卡 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">脂肪 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.5</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">公克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.5</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">公克 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">飽和脂肪酸 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.1</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">公克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.1</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">公克 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">膽固醇 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">5</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克（且飽和脂肪酸須在1.5公克以下，飽和脂肪酸之熱量須在該食品總熱量之10%以下） </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">5</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克（且飽和脂肪酸須在0.75公克以下，飽和脂肪酸之熱量須在該食品總熱量之10%以下） </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">鈉 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">5</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">5</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">糖 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.5</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">公克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.5</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">公克 </span></p> </td> </tr> </tbody></table></div><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">註：糖係指單醣與雙醣之總和。  </span></p><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">表2.第一欄所列營養素標示「低」、「少」、「薄」或「略含」時，該食品每100公克之固體（半固體）或每100毫升之液體所含該營養素量分別不得超過本表第二欄或第三欄所示之量。 </span></p><div style="text-align: center;"><table style="border: 1pt solid windowtext;" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tbody> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center; layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">第一欄 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center; layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">第二欄 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center; layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">第三欄 </span></b></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">營養素 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">固體（半固體）100公克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">液體100毫升 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">熱量 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">40</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">大卡 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">20</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">大卡 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">脂肪 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">3</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">公克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">1.5</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">公克 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">飽和脂肪酸 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">1.5</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">公克（且飽和脂肪酸之熱量須在該食品總熱量之10%以下） </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.75</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">公克（且飽和脂肪酸之熱量須在該食品總熱量之10%以下） </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">膽固醇 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">20</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克（且飽和脂肪酸須在1.5公克以下，飽和脂肪酸之熱量須在該食品總熱量之10%以下） </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">10</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克（且飽和脂肪酸須在0.75公克以下，飽和脂肪酸之熱量須在該食品總熱量之10%以下） </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">鈉 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">120</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">120</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">糖 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">5</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">公克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 174.35pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">2.5</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">公克 </span></p> </td> </tr> </tbody></table></div><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">註：<br></br>1.糖係指單醣與雙醣之總和。 <br></br>2.第一欄所列營養素標示「較…低」或「較…少」時，該固體（半固體）或液體食品中所含該營養素量與同類參考食品所含該營養素量之差距必須分別達到或超過本表第二欄或第三欄所示之量，且須標明被比較的同類參考食品之品名及其減低之量或其減低之比例數。<br clear="all" style="page-break-before: always;"></br></span></p><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">表3.第一欄所列營養素標示「高」、「多」、「強化」或「富含」時，該食品每100公克之固體（半固體）、每100毫升之液體或每100大卡之液體所含該營養素量必須分別達到或超過本表第二欄、第三欄或第四欄所示之量。 </span></p><div style="text-align: center;"><table style="border: 1pt solid windowtext;" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tbody> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center; layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">第一欄 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center; layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">第二欄 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102.05pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center; layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">第三欄 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102.05pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center; layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">第四欄 </span></b></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">營養素 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">固體（半固體）100公克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">液體100毫升 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">液體100大卡 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">膳食纖維 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">6</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">公克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">3</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">公克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">3</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">公克 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">維生素A</span></b> </p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">180</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">微克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">90</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">微克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">60</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">微克 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">維生素B1</span></b> </p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.42</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.21</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.14</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">維生素B2</span></b> </p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.48</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.24</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.16</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">維生素C</span></b> </p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">18</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">9</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">6</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">維生素E</span></b> </p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">3.6</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">1.8</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">1.2</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">鈣 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">240</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">120</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">80</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">鐵 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">4.5</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">2.25</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 102.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">1.5</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> </tr> </tbody></table></div><p style="line-height: 23pt; layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">表4.第一欄所列營養素標示「來源」、「供給」或「含有」時，該食品每100公克之固體（半固體）、每100毫升之液體或每100大卡之液體所含該營養素量必須分別達到或超過本表第二欄、第三欄或第四欄所示之量。 </span></p><div style="text-align: center;"><table style="border: 1pt solid windowtext;" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tbody> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center; layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">第一欄 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center; layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">第二欄 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84.05pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center; layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">第三欄 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84.05pt; background-color: transparent;"> <p style="text-align: center; layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">第四欄 </span></b></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">營養素 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">固體（半固體）100公克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">液體100毫升 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">液體100大卡 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">膳食纖維 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">3</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">公克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">1.5</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">公克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">1.5</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">公克 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">維生素A</span></b> </p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">90</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">微克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">45</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">微克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">30</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">微克 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">維生素B1</span></b> </p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.21</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.11</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.07</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">維生素B2</span></b> </p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.24</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.12</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.08</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">維生素C</span></b> </p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">9</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">4.5</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">3</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">維生素E</span></b> </p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">1.8</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.9</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.6</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">鈣 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">120</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">60</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">40</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 77.5pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">鐵 </span></b></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">2.25</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">1.13</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 84.05pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">0.75</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">毫克 </span></p> </td> </tr> </tbody></table></div><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">註：第一欄所列營養素標示「較…高」或「較…多」時，該固體（半固體）或液體食品中所含該營養素量與同類參考食品所含該營養素量之差距必須分別達到或超過本表第二欄、第三欄或第四欄所示之量，且須標明被比較的同類參考食品之品名及其增加之量或其增加之比例數。 </span></p><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">表5.標示可補充攝取之營養宣稱時，應以每30公克（實重）做為衡量基準之食品。 </span></p><div style="text-align: center;"><table style="border: 1pt solid windowtext;" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tbody> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">-</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">起司、起司粉、乳油（Cream）、奶精 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">-</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">肉鬆、肉醬、肉燥、肉酥、肉脯、肉絨、醃燻肉品 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">-</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">魚鬆、魚醬、醃漬水產類、海苔醬 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">-</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">豆豉、豆腐乳、素肉鬆、素肉醬、拌飯料 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">-</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">果醬、花生醬、芝麻醬、花生粉、醃漬醬菜類 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">-</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">西式烘焙食品（不包括蛋糕類、麵包類、披薩） </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">-</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">中式糕餅 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">-</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">其他經本署公告指定之食品 </span></p> </td> </tr> </tbody></table></div><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">表6.標示可補充攝取之營養宣稱時，應以每1公克（乾貨）做為衡量基準之食品。 </span></p><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">- </span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">蝦皮、蝦米、海菜、髮菜、柴魚、海帶芽、海苔片、紫菜、洋菜、海蜇皮、其他經本署公告指定之食品。 </span></p><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;"> </span></p><p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">表7.不得宣稱「高」、「多」、「強化」、「富含」、「來源」、「供給」及「含有」之食品 </span></p><div style="text-align: center;"><table style="border: 1pt solid windowtext;" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0"> <tbody> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 317.65pt; background-color: transparent;" colspan="2"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">-</span></b><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">額外使用食品添加劑之零食類食品 </span></b></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;"> </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 310.4pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">米果、膨發及擠壓類、蜜餞及脫水蔬果類、種子類、核果類<br> </br> 豆類製品、水產休閒食品、其他零食類食品 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 317.65pt; background-color: transparent;" colspan="2"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">-</span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">汽水、可樂 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 317.65pt; background-color: transparent;" colspan="2"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">-</span></b><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">額外使用食品添加劑之糖果類食品 </span></b></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;"> </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 310.4pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">硬糖軟糖類、冬瓜糖、木瓜糖、蜜甘薯巧克力口齒芳香糖、其他糖果 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 317.65pt; background-color: transparent;" colspan="2"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">-</span></b><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">調味料類 </span></b></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;"> </span></p> </td> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 310.4pt; background-color: transparent;"> <p style="layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">乾粉類、味增、豆豉、調味油類、調味醬（用量較大）、沾醬（用量較小）、蘑菇醬、黑胡椒醬、義大利麵醬、糖類<br> </br> 固體、液體、鹽、味精、鮮味劑、蒜頭酥、紅蔥頭、八角粒、粉狀香料、桂花醬、其他調味料 </span></p> </td> </tr> <tr> <td style="padding: 0cm; border: 1pt solid windowtext; width: 317.65pt; background-color: transparent;" colspan="2"> <p style="layout-grid-mode: char;"><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">-</span></b><b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;">其他經本署公告指定之食品 </span></b></p> </td> </tr> </tbody></table></div><p style="line-height: 23pt; layout-grid-mode: char;"><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 標楷體; font-size: 13.5pt;"> </span></p></span></div></div>
發佈日期	2003-12-29
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