1. data.fda.gov.tw
  2. 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集
  3. 1416943
column value
類別 (七) 品質改良用、釀造用及食品製造用劑
中文品名 磷酸氫二鈉（無水）
英文品名 Sodium Phosphate , Dibasic（Anhydrous）
使用食品範圍及限量 本品可使用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。
規格 https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/112\07032磷酸氫二鈉(無水)Sodium phosahate (dibasic anhydrous).doc
類別說明 本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。
使用限制 限於食品製造或加工必須時使用。