1. data.gov.tw
  2. 國家教育研究院-食品科技學術名詞
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可用欄位參考
英文名稱 中文名稱
drop 液滴，一滴，落果
drop analysis 點滴分析
drop culture 點滴培養，懸浮培養，點滴培養物，懸浮培養物
drop test 墜落試驗
droplet 小滴
droplet countercurrent chromatography 小滴逆流層析法
droplet culture 小滴培養，小滴培養物
droplet evaporation 液滴蒸發
dropped egg， poached egg 水煮荷包蛋
dropper 滴管
dropping bottle 滴瓶
drops 水果糖，滴劑，硬糖
dropsy 水腫，浮腫
dropwise condensation 滴狀冷凝
Drosophila 果蠅屬
drosophila fly 果蠅
Drosophila melanogaster 黑腹果蠅
drubbing scar 傷痕
drug 藥物，麻醉劑，成癮性毒品
drug dependence 賴藥性
drug resistance 抗藥性
druggist 藥[劑]師，藥商
drugstore 雜貨西藥店
drum 轉筒，筒形容器，鼓輪，桶
drum barker 轉筒剝皮機
drum dryer 轉筒乾燥機
drum drying 轉筒乾燥[法]
drum feeder 筒式加料器
drum filler 筒式裝填機
drum filter 筒式濾器
drum hoist 捲筒式吊車
drum meat 胴肉
drum stick [調理]雞腿
drum-type pelletizer 轉筒[型]造粒機
drum-type potato sorter 轉筒[型]馬鈴薯選別機，轉筒[型]馬鈴薯分級機
drupaceous fruit， drupe， stone fruit 核果
drupel(et) 小核果
drving force 推動力，主動力，傳動力
drving spray 盤式噴霧
dry 乾燥[狀況]， 乾季，乾燥地區
dry (heat) rendering 乾提煉，乾式熬油，乾煎熬[法]
dry (land) farming 旱地耕作
dry acid 乾酸
dry air 乾空氣
dry air sterilization 乾熱滅菌[法]
dry air sterilizer 乾熱滅菌器
dry alum， butnt alum 燒明礬
dry ashing 乾灰化[法]
dry basis 乾基
dry battery， dry cell 乾電池
dry beriberi 乾性腳氣病
dry bread 無乳酪麵包，無白脫麵包
dry bulb temterature 乾球溫度
dry bulb thermometer 乾球溫度計
dry caustic peeler 乾鹼去皮機
dry caustic peeling 乾鹼去皮[法]
dry cell， dry battery 乾電池
dry champagne 乾香檳[酒]，無甜度香檳[酒]
dry classification 乾式分級
dry combustion method 乾燃法
dry cooling 乾冷[法]， 乾式冷卻[法]
dry corrosion 乾[腐]蝕
dry cow 乾乳牛
dry cured meat 乾醃肉
dry curing， dry salting 乾醃[法]
dry distillation 乾餾
dry farming，dryland farming 旱地耕作
dry filter 乾濾器
dry fruit 乾果
dry frying 無油油炸[法]
dry gas 乾[天然]氣
dry grinding 乾式研磨[法]
dry heat cooking 乾熱烹調[法]
dry heat sterilization 乾熱滅菌[法]
dry ice 乾冰
dry icing 碎冰冷藏[法]
dry infusion 乾式滲入[法]
dry laminating 乾燥積層[法]
dry matter 乾物[質]
dry method 乾式法
dry milk， dried milk， milk powder 乳粉
dry milling 乾磨
dry mix 乾混料
dry mixing 乾混[法]
dry oven， drying oven 烘箱，乾燥爐
dry pack 乾燥包裝
dry peak 乾峰
dry press 乾壓成型機
dry rendering， dry heat rendering 乾提煉，乾式熬油，乾煎熬[法]
dry rice， upland rice 旱稻
dry salt curing 乾[鹽]醃[法]
dry salting， dry cuting 乾醃[法]
dry sausage 乾香腸
dry scaly skin 鱗狀皮膚乾燥症
dry smoking 乾燻[法]
dry sorting 乾[式]選別，乾[式]分級
dry spray 乾噴
dry steam 乾蒸汽
dry storage 乾藏
dry sulfitation， dry sulphitation 乾燻硫[法]