1. data.gov.tw
  2. 國家教育研究院-食品科技學術名詞
(計算時間: 0.024秒, 共找到 35674 筆資料，顯示第 11601 到 11700 筆)
可用欄位參考
英文名稱 中文名稱
fair 展覽會，義賣會，次級[品]
fairy ring 蘑菇圈
fairywand 野百合
fall 落下，減退，落差，位差，降雨量，降雪量，秋天，(羊等)分娩
fall crop 秋作
fall grape， winter grape， sweet mountain grape 北美秋葡萄
fall head 落差
falling film evaporator 降膜[式]蒸發器
falling rate (drying) period 減率乾燥期
falling weight test 落錘試驗，衝擊試驗
falling-ball visco(si)meter 落球黏度計
falling-film molecular still 降膜分子蒸餾裝置
falling-rate drying 減率乾燥
fallout 落塵
false bottom 假底，活底
false brill 大齒斑?
false equilibrium 假平衡
false fusion 低溫熔化
false grain 偽晶
false rib 假助
false seam 不正常捲封
false yeast 假酵母
falsification 偽造
fameflower 圓柱葉土人參
family 科，族，家庭，家族，子女
family-size package 家用[量]包裝
famine 飢荒，飢餓，嚴重缺乏
famine an(a)emia 飢餓性貧血
famishment 飢餓
fan 風扇，葉片
fan draft 風扇通道
fan drift 扇風機風道
fan palm 扇葉蒲葵
fan shell 扇貝，扇貝殼
fanchonette 奶油塔[餅]
fancy 特級[品]
fancy bread 花飾麵包
fancy meat 雜碎
fang 犬齒，牙根，毒牙，牙尖，尖端
fanner 扇風機
FAO， UNFAO，Food and Agriculture Organization of the United Nations 聯合國糧農組織
far-infrared (ray) 遠紅外線
far-infrared spectrometer 遠紅外線譜儀
Faraday's law 法拉第定律
farce， forcemeat 調味鑲肉，調味碎肉
farding bag， paunch， rumen 瘤胃
fare 食物，伙食，票價，旅客，乘客
farfel， ferfel 麵粒
farina 粗榖粉，(馬鈴薯)澱粉，花粉
farina avena 燕麥片，燕麥粉
Farina Dolce 栗粉
farina tritici 小麥粉
Farinograph 糰物性[測定]儀，糰物性圖
farl(e) 燕麥薄餅
farm 農場，養殖場，飼養場
farm crop 農作物
farm product 農產品
farnogram 糰物性圖
farnoquinone 金合歡?
farrago 混成物，混雜物，混雜
fascia 肌膜，繃帶
fascicle 束，緊簇
fasciculation 束化[現象]，簇生[現象]
fast 禁食，絕食，節食
fast day 禁食日
fast food 速食
fast green 堅牢綠
fast green FCF 食用綠色三號
fast green FCF aluminum lake 食用綠色三號鋁色澱
fast pulley 定輪，固定帶輪
fast red 堅牢紅
fast red lake 堅牢紅色澱
fastidious organism 營養苛求生物
fastidium 厭食
fasting 禁食
fasting cure 禁食療法
fastness 堅牢性，堅牢度
fat 脂肪
fat and oil 油脂
fat body 脂肪體
fat cube cutting machine 脂肪切丁機
fat deterioration 脂肪劣變
fat energy ratio 脂肪熱量比
fat extender 油脂稀釋劑
fat globule 脂肪球
fat intake 油脂攝取量，油脂攝取
fat oxidation 脂肪氧化
fat rendering 脂肪熬煉
fat stability analysis 脂肪安定性分析
fat tissue 脂肪組織
fat-free diet 無脂膳食
fat-free matter 無脂物
fat-soluble vitamin 脂溶性維生素
fat-splitting bacteria 脂肪分解[細]菌
fatality 致死率，死亡率
fatling 肥畜
fattener 肥育禽畜
fattening 肥育
fatty acid 脂肪酸
fatty acid composition 脂肪酸組成