1. data.gov.tw
  2. 國家教育研究院-食品科技學術名詞
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可用欄位參考
英文名稱 中文名稱
amphoteric membrane 兩性[薄]膜
amphoteric oxide 兩性氧化物
amphoteric resin，amphoteric ion exchange resin 兩性[離子交換]樹脂
amphoteric(ion exchange)resin 兩性[離子交換]樹脂
amphotericin 兩性黴素
ampicillin 胺丫青黴素，安比西林
amplification 放大
amplifier 放大器，放大鏡
amplifier comparator 放大比較器
amplitude 振幅
ampoule，ampul(e) 安瓿，針劑
AMP，adenosine monophosphate，adenylic acid 腺[核]?一磷酸，腺[核]?酸
Amsonia 水甘草屬，丁子草屬
amygdala 杏仁，扁桃，扁桃腺
amygdalase 苦杏仁??
amygdalate 苦杏仁酸鹽，苦杏仁酸酯
amygdalin 苦杏仁?
amygdalin poison 苦杏仁?中毒
amygdalose 苦杏[仁]糖
amyl acetate 乙酸戊酯
amyl alcohol，pentanol，pentyl alcohol 戊醇
amyl goup，pentyl group 戊基
amyl valerate 蘋果油，戊酸戊酯
amylase 澱粉?
amylo process 阿米諾法(酒精或米酒發酵法)
amylo-1，4→1，6-transglucosidase 澱粉-1，4→1，6-轉葡萄糖??
amylodextrin 澱粉糊精
amylodyspepsia 澱粉消化不良症
amyloglucosidase 澱粉葡萄糖??
amylogram 連續黏度圖
amylograph 連續黏度儀
amyloid 類澱粉
amylolysis 澱粉水解
amylolytic enzyme 澱粉水解酵素
amylomaize 高直鏈澱粉玉米
amylopectin 支鏈澱粉
amyloplast，amyloplastid(e) 澱粉體
amylopsin 胰澱粉?
amylorrhea 澱粉瀉
amylose 直鏈澱粉
amylum 澱粉
amyrin 芸香素
amyris oil 芸香油
an(a)emia 貧血
an(a)erobic bacteria 厭氧[細]菌，嫌氣[細]菌
an(a)erobic biochemical treatment 厭氧性生化處理，嫌氣性生化處理
an(a)erobic condition 厭氧狀態
an(a)erobic culture 厭氧培養，厭氧菌種
an(a)erobic dehydrogenase 厭氧去氫?
an(a)erobic fermentation 厭氧性發酵，嫌氣性發酵
an(a)erobic microorganism 厭氧微生物，嫌氣微生物
an(a)erobic oxidation 厭氧氧化[作用]
an(a)erobic respiration 厭氧呼吸
an(a)erobion，anaerobium(pl.anaerobia) 厭氧菌，厭氧微生物
an(a)erobiosis 厭氧生活
an(a)esthesia 麻醉
an-chiew 紅酒，紅露酒
anabiosis 復甦
anabolic reaction 同化反應，合成代謝反應
anabolic steroid 同化類固醇
anabolin 合成代謝產物
anabolism，assimilation 合成代謝，同化[作用]
anabolite 合成代謝產物
Anacardium occidentale 介壽果，檟如樹
anacidity 無酸症，胃酸缺乏症
anaerobe 厭氧菌，嫌氣菌
anaerobia 厭氧微生物，嫌氣微生物
anaerobium，an(a)erobion(pl.anaerobia) 厭氧菌，厭氧微生物
anaesthetic 麻醉劑
anal fin 臀鰭
analog(ue) 類似物
analog(ue) computer 類比電算機
analog(ue) integration 模擬積分整合
analog(ue) quantity，analog(ue) value 類比值
analog(ue) signal 類比訊號
analog(ue) value，analog(ue) quantity 類比值
analyse 分析
analyser 分析器，分析員
analysis 分析
analysis of covariance 共變分析
analysis of variance 變異分析
analyst 分析員，化驗員
analytical balance 分析天平，精密天平
analytical chemistry 分析化學
analytical column 分析柱
analytical error 分析誤差
analytical grade 分析級
analytical precision 分析精確度
analytical pure，AP 分析純
analytical reagent 分析試劑
analytical separation 分析分離
analytical standard 分析標準
analytical ultracentrifuge 分析超離心機
analyzer 分析器，分析儀，分析員
anana(s)，pineapple 鳳梨，波蘿
anaphase 後期
anaphoresis 陰離子電泳
anaphylactogen 過敏元，過敏原
anaphylatoxin 過敏毒素
anaphylaxis 敏感性，過敏性