1. data.gov.tw
  2. 國家教育研究院-食品科技學術名詞
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可用欄位參考
英文名稱 中文名稱
aniseed，anise seed [歐洲]大茴香子
aniseoil wampee 大茴香油黃皮
anisette [歐洲]大茴香酒
anisic acid 大茴香酸
anisole 苯甲醚，大茴香醚
anisomycin 大茴香黴素
anisospore 異型孢子
anisotonic solution 異滲溶液
anisotropic membrane 各向異性膜
anisotropy，(a)eolotropy 各向異性現象
anisoyl chloride 大茴香醯氯
anisyl acetate 乙酸大茴香酯
anisyl alcohol，ρ-methoxyl benzyl alcohol 大茴香醇，對甲氧基苯甲醇
anisyl aldehyde 大茴香醛
anka 紅麴
ankafaflavin 紅麴黃素
ankle 踝骨
annatto，arnotta，arnotto 婀娜多(紅色素)
annealing 退火，徐冷，韌化，回溫，回排
annual bearing 連年結果(果樹)
annular cartilage 環狀軟骨
annular column 環狀柱
annular ring 年輪
annular tank 環狀槽
annulus 環帶
anode 陽極
anodic depolarizer 陽極去極化劑
anodic oxidation 陽極氧化
anodizing 陽極處理
anomer 首旋異構物，變旋異構物
anomeric carbon 首旋異構碳，變旋異構碳
anonaine 番荔枝生僉
anore(c)tic agent 食慾抑制劑
anore(c)tic drug，anorexigenic drug 食慾減退劑
anorexia nervosa 神經性厭食症
anorexia，anorexy 厭食，食慾缺乏
anorexigenic drug，anoretic drug 食慾減退劑
anorexy，anorexia 厭食，食慾缺乏
anosmia 無嗅覺症
anoxemia 缺氧血症
anoxia 缺氧症
anoxybiosis 厭氧生活
anoxybiotic bacteria 厭氧[細]菌
anserinase 甲肌??
anserine 甲肌?
ant(i)acid 抗酸劑，制酸劑
antacid，antiacid 抗酸劑，制酸劑
antagonism 拮抗[作用]
antagonist 拮抗物
antarctic krill 南極蝦
ante-mortem inspection，antermortem inspection 屠前檢查，生前檢查
antelope 羚羊
anterior-pituitary gland [腦下]垂體前葉
anterior-pituitary hormone 垂體前葉激素
antermortem inspection，ante-mortem inspection 屠前檢查，生前檢查
antheraxanthin 環氧玉米黃質
anthocyanase 花青素?，花青??
anthocyanidin 花青[素]配質
anthocyanin 花青素，花青?
anthocyanogen 花青素元
anthocyans 花青素類
anthoxanthin 花黃質
anthracene 蔥
anthracene crystal scintillation counter 蔥晶體閃爍計數器
anthranilic acid 鄰胺苯甲酸
anthraquinone 蔥?
anthrax 炭疽熱
anthrax bacillus 炭疽熱桿菌
anthrone 蔥酮
anti-caking agent 抗[結]塊劑，抗燒結劑
anti-form 反式
anti-gray-hair factor 抗灰髮因數
anti-infective vitamin 抗感染維生素
anti-spattering agent 防濺劑
anti-staling agent 老化抑制劑
anti-static agent 抗靜電劑，去靜電劑
antiacid lacquer 抗酸塗料
antiager 防老劑，抗老劑
antian(a)emia factor 抗貧血因數
antiandrogen 抗雄激素
antianemia factor，antianaemia factor 抗貧血因數
antiantibody 抗抗體
antiavidin，biotin 生物素
antibacterial action 抗菌作用
antibacterial agent 抗菌劑
antibacterial property 抗菌性
antiberiberi 抗腳氣病
antiberiberi vitamin 抗腳氣病維生素
antibiogram 抗菌譜
antibiosis 抗生作用
antibiotic action 抗生作用
antibiotic substance 抗生物質
antibiotic(s) 抗生素
antibiotic，antibiotics 抗生素
antibiotin 抗生物素
antibody 抗體
antibody globulin 抗體球蛋白
antibody-like receptor 抗體樣受體
antibrowning agent 抗褐變劑
anticancer agent 抗癌劑