1. data.gov.tw
  2. 國家教育研究院-食品科技學術名詞
(計算時間: 0.016秒, 共找到 35674 筆資料，顯示第 31001 到 31100 筆)
可用欄位參考
英文名稱 中文名稱
stress relaxation 應力鬆弛，(精神)鬆弛
stress-strain curve 應力應變曲線
stress-susceptible pig 緊迫感受性豬
stretch 拉伸，伸張
stretch - force curve 伸張力曲線
stretch film 伸縮薄膜
stretch forming 伸展形成[法]
stretch muscle 伸張肌
stretch package 伸縮包裝
stretchability 拉伸性，伸張度
stretchable film 延伸膜
stretched film packaging 延伸膜包裝
stretched muscle 伸張肌
stretcher 帆布擔架
stretcher roll 輾展輥
stretching machine 拉伸機
stretching vibration 伸縮振動
streusel 屑餡，屑[狀]頂飾
striated muscle fiber 橫紋肌織維
striated muscle， cross-striated muscle 橫紋肌，骨骼肌
striated musculature 橫紋肌系
striation 條狀，帶狀，皺紋狀，多凹槽狀
strict aerobe 絕對嗜氧菌，絕對好氣菌
strict anaerobe 絕對厭氧菌，絕對嫌氣菌
striction 緊縮
strike pan 蒸發罐，濃縮罐
striking point 濃縮終點，出料終點
string bean， green bean， French bean， kidney bean， navy bean， snap bean 四季豆，敏豆
stringiness 絲黏性，延伸性，織維性
stringless bean 無筋菜豆
stringy curd 發黏凝塊
stringy meat 多筋肉
strip 長條肉，窄條，捲板，帶鋼，汽提
strip agar 條狀洋菜
strip cutter 切條機
stripe 條紋
stripe test，striped test 色條試驗
stripe(d) test 色條試驗
striped coating 條紋塗佈
striped marlin 紅肉旗魚
striped package 條帶綑包
striped threadfin 五絲馬?
striped tuna 巴鰹
stripped charcoal 再生活性炭
stripped loin 肋裏脊肉
stripper 剝皮機，剝皮工，腸衣輥軋機，汽提塔，去漬劑
stripping 汽提，提香，剝皮，後擠，(罐頭)邊縫補塗，(吸附劑)再生
stripping machine 脫殼機，剝皮機，腸壓乾機
stripping still 汽提[蒸餾]器
strippings 後擠[牛]乳
stroboscope 頻閃觀測計，光測機動儀
stroma 基質，基座，間質
stroma protein 基質蛋白質
stromatin 基質蛋白
strong acid 強酸
strong base 強鹼
strong brine 濃鹽水
strong drink 烈性飲料，高酒精飲料
strong electrolyte 強電解質
strong liquor 強液
strong lye 強鹼水
strong taste 刺激味，濃味
strongly acidic cation-exchange resin 強酸性陽離子交換樹脂
strongly basic anion-exchange resin 強鹼性陰離子交換樹脂
strontia process 氧化鍶法
strontium 鍶
structural film， combinated film 複層薄膜
structural formula 結構式
structural gene 結構基因
structural group 構造群
structural group analysis 構造群分析
structural isomer 結構異構物
structural isomerism 結構異構現象，結構異構性
structural isomerization 結構異構化
structural polysaccharide 結構多醣
structural protein 結構蛋白質
structural viscosity 結構黏度
structure 結構，構造
strudel 薄餡餅
struvite 玻狀晶粒
struvite formation 玻狀晶粒形成
Student's test 司徒頓試驗
stuff 材料，原料，物品，商品
stuffed beef steak 碎牛肉排
stuffed green pepper 鑲青椒
stuffed tomato 鑲番茄
stuffer 填充機，灌[香]腸機，餵料機
stuffer dispenser 分裝填充機
stuffing 填充，填料
stuffing box 填料箱，密封涵
stuffing machine 填充機
stuffing mix 混合填料
stum (未發酵或輕度發酵)葡萄汁
stunning 擊昏，震昏
stunt 發育不良
sturin(e) 鱘精蛋白
stylospore 柄生孢子
styracin 桂皮酸桂皮酯
styracit(ol) 蘇合香醇，安息香醇
styrax 蘇合香，安息香