1. data.gov.tw
  2. 國家教育研究院-食品科技學術名詞
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可用欄位參考
英文名稱 中文名稱
sweet pea 豌豆
sweet pepper， bullnose pepper 甜椒， 青椒
sweet persimmon 甜柿
sweet pickle 甜酸[醃]黃瓜
sweet potato chip 甘藷脆片
sweet potato shochu 甘藷燒酒
sweet potato starch 甘藷澱粉
sweet potato， batata 甘藷，番薯
sweet rice， sticky rice， glutinous rice， waxy rice 糯米
sweet roll 甜捲[麵包]
sweet root 甘草，甜旗草
sweet shop 糖果店
sweet smelt， ayu， sweet fish 香魚
sweet sorghum， sorg(h)o 甜高粱
sweet taste 甜味
sweet tooth 嗜甜食者
sweet violet， garden violet， florist violet 香堇
sweet water 糖水，甜水，稀甘油
sweet whey， sweet casein whey 甜[酪蛋白]乳清
sweet wine 甜[葡萄]酒
sweet wort 麥芽浸出液
sweet wrapping machine 糖果包裝機
sweet-sour sauce 糖醋醬
sweet-stuff 甜食，糖果，蜜餞
sweetanise 香根芹
sweetbeil redpepper 大辣椒，燈籠椒
sweetbread， gut sweetbread (仔畜)胸腺，胰臟
sweetened condensed cream 加糖煉乳油
sweetened condensed milk， condensed milk [加糖]煉乳
sweetened condensed skimmilk 加糖脫脂煉乳
sweetened condensed whole milk 加糖全脂煉乳
sweetened full cream condensed milk 加糖全脂煉乳
sweetened juice 加糖果汁
sweetened milk powder 加糖乳粉
sweetened non-fat condensed milk 加糖脫脂煉乳
sweetener， sweetening agent 甜味料，甜味劑
sweetening 甜化，甜味料
sweetening agent， sweetener 甜味劑，甜味料
sweetie 糖果
sweeting 甜蘋果
sweetmeat 甜食，蜜餞
sweetness 甜味，甜度，甜味物
sweets 糖果，甜食，蜜餞，甜酒
sweetsop， sugarapple 釋迦果，番荔枝
sweetwood bark oil， cascarilla oil 卡藜油
sweety 糖果，蜜餞
swell 膨脹，膨罐
swelled can 膨罐，凸罐
swelling 膨脹，膨潤，腫脹
swelling agent 膨脹劑，膨潤劑
swelling capacity 膨脹度，膨潤度
swelling heat 膨脹熱，膨潤熱
Swenson evaporator 史文生蒸發器
swig 痛飲，牛飲
swill 沖洗，洗刷，餿水
swim-bladder 魚鰾
swimmer 鰭
swimmeret 泳肢，橈肢
swine 豬
swine cholera 豬霍亂
swine enzootic pneumonia 地方性豬肺炎
swine erysipelas 豬丹毒
swine erysipeloid 豬類丹毒
swine man 養豬者，養豬專家
swine pox 豬痘
swine with yellow fat 黃脂豬
swineherd 養豬者
swinery 豬欄，豬群
swing pipe 吊管，擺管
swing sieve 搖[動]篩
swing tray oven (麵包)吊盤爐
swinging screen 搖[動]篩
swinging vane pump 轉葉泵
swipes 劣啤酒
Swiss chard， chard 火焰菜，紅頭菜，根刀菜，葉用甜菜
Swiss cheese 瑞士起司，瑞士乾酪
Swiss roll 瑞士[蛋糕]捲
Swit stability test 史偉特安定性試驗
switch 開關
switch valve 轉換閥
switchboard 配電板，控制板
switchbox 開關箱，控制箱
swizzle 碎冰雞尾酒
swollen granule 膨潤顆粒
sworc bean， jack bean 刀豆，關刀豆
swordfish [劍]旗魚
syllabub， sillabub， sillibub 乳潘趣[飲料]，乳潘趣甜點
symbiont 共生體
symbiosis 共生
symbiotic nitrogen fixation 共生固氮作用
symmetry 對稱
sympathetic nerve 交感神經
symptom 症狀
symptosis 消瘦，枯萎
syn(a)eresis 離水[現象]
syn-form 同邊
syn-isomerism 同邊異構性，同邊異構現象
synapse 突觸
synapsis 聯會，突觸
synaptase 杏仁?