1. data.gov.tw
  2. 國家教育研究院-食品科技學術名詞
(計算時間: 0.017秒, 共找到 35674 筆資料，顯示第 34701 到 34800 筆)
可用欄位參考
英文名稱 中文名稱
volumetric(al) weight 容量測定重量
volumetry 體積測定法，容量測定法
voluminosity 體積度
voluntary chain (store) 自願連鎖店
voluntary muscle 隨意肌
volute pump 渦卷泵
volutin granule 類染色體顆粒
Volvox 大團藻屬
vomiting 嘔吐
voracity 貪食
vortex 旋渦，渦流
vortex flow 渦流
vortex mixer 旋渦混合器
vortex stirrer 旋渦攪拌器
vorticity 旋渦度，旋渦性
votator 刮面式熱交換器
votator process 刮面式熱交換法
Vpulley 三角皮帶輪
VRBA， violet red bileagan 紫紅膽汁洋菜培養基
vulcaite 硬橡皮
vulcanization 硫化，硬化
vulcanized fiber 硬化織維
vultex 硫化乳膠，膠乳
vycol (glass) 硼硒玻璃
vycor 高硼硒玻璃
W packing W形墊圈
w/o emulsion，water-in-oil emulsion 油中水[型]乳液
wad material 墊料，(包裝)填料
wafer 薄鬆餅，糯米紙，晶片，薄片
waferer 壓片機
waffle batter 脆餅麵糊
waffle batter 夾心脆餅
waffle iron， waffler 脆餅烤模
waffle roll 蛋捲
Walden inversion 瓦爾登轉化作用
Waldhof fermenter 伍德夫發酵槽
walk-in freezer 大型冷凍庫
wall crane 牆裝起重機
wall display 壁[上展]示
wall loss 器壁熱損失
waller effect 壁面效應
walnut cake 核桃蛋糕，胡桃蛋糕，桃酥
walnut cream 胡桃糊，核桃糊
walnut ketchup 胡桃調味醬，核桃調味醬
walnut， juglans 胡桃，核桃
wampee 黃皮
Warburg apparatus 瓦博裝置
Warburg coefficient 瓦博係數
Warburg method 瓦博法
Warburg respirometer 瓦博呼吸計
warden 冬梨
warehouse 倉庫，儲藏室
warehouse (store) 平價商店，大零售商店
warehousing 倉儲，庫藏，儲倉
Waring blender 瓦林果汁機，瓦林混碎機
warm carcass 溫[屠]體
warm meat 溫[體]肉
warm salting 溫鹽漬
warm-blooded animal，homeotherm， homo(io)therm 溫血動物
warm-up 升溫， 暖機
warmer 加溫器，保溫器
warning agent 警告劑
wart 疣，樹瘤，小肉瘤
wasabi， Japenese horseradish 山葵
wash 清洗，餿水，稀湯
washer 清滌劑，清滌機，墊圈
washer-grader 清洗分級機
washery 洗滌，洗滌間
washing 洗滌
washing liquid， washing liquor 洗滌液
washing machine 洗滌機，洗衣機
washing tank 洗滌槽
washings 洗[出]液，洗[滌]液
Washington pie 華盛頓派
wasp 黃蜂，胡蜂
wassail 酒宴，宴席酒，敬酒
wastage 消耗，消耗量
waste 廢棄物，下腳，廢料
waste heat 廢熱，餘熱
waste heating 廢熱加熱
waste lagoon 廢水池，處理池
waste molasses 廢糖蜜
waste pipe 廢水管
waste product 廢物，廢料
waste steam 廢汽
waste treatment 廢料處理，廢物處理，廢水處理
waste water 廢水
waste water treatment 廢水處理
water absorbing 吸水
water absorption 吸水，吸水率
water activity， Aw 水活性
water allowance 水分容許量
water analysis 水[質]分析
water balance 水分均衡
water bamboo， water rice， chiao-pei sun 茭白[筍]，腳白筍，菰
water bath 水浴
water binding capacity 保水力
water bird 水禽， 水鳥
water biscuit 薄硬餅乾
water buffalo 水牛