SheetHub
Search
Login
data.gov.tw
國家教育研究院-食品科技學術名詞
本站大部份資料在 2016 年後就未更新,若資料內無明確標示資料時間,請預設該資料為過時資料並斟酌使用,謝謝
詳細資料
資料瀏覽
SQL
索引
下載
CSV
Excel
JSON
ArrayJSON
SELECT * FROM this ORDER BY _id_ ASC
RUN
(計算時間: 0.010秒, 共找到 35674 筆資料,顯示第 3701 到 3800 筆)
可用欄位參考
英文名稱
中文名稱
英文名稱
中文名稱
black coffee
純咖啡,黑咖啡
black conger eel
灰康吉鰻
black cow
深色霜淇淋蘇打
black croaker
黑姑魚
black currant
黑醋栗
black end,hard end
黑梗病,黑蒂病
black eye(bean),black-eyed bean,black eye pea
豇豆
black fish
黑鯨,黑色魚,產卵後鮭魚
black fungus
[黑]木耳
black gram
小豆
black hickory
馬看山核桃
black jack
大酒杯,焦糖
black kernel(disease)
黑米病
black kerneled rice
黑米
black koji
黑麴
black lead
黑鉛
black lip
珠母貝
black locust
洋槐
black maple
黑糖槭
black market
黑市
black marlin
黑[皮]旗魚
black meat
黑變肉
black mo(u)ld
黑麴黴
black mouth croaker
黑鰔,黑口
black mullet
鯔,鳥魚,烏仔魚,烏頭
black mustard
黑芥菜,黑芥子
black pepper
黑胡椒
black pickling
(鐵皮)第一次浸酸處理
black plate
黑底板
black PN,brilliant black BN
黑色素(食品用)
black points
黑斑病
black pomfret
黑鯧
black porgy,black sea-bream
黑鯛
black pudding,blood sausage
血香腸
black raspberry
黑樹莓
black ring(disease)
黑環病
black sake cake
黑酒粕
black salsify
黑皮波羅門參
black scraper
馬面魨
black sea-bass
鱸滑石斑魚,花斑
black sea-bream,black porgy
黑鯛
black sesame oil
黑芝麻油
black sesame(seed)
黑芝麻
black sesame,black sesame seed
黑芝麻
black spearfish
黑槍魚,黑皮旗魚,烏皮
black spot
黑斑
black spotted grouper
鑲點石斑,小點石斑
black staining
黑斑
black sugar
紅糖,黑糖
black tea
紅茶
black tongue
黑舌症
black wrack
墨角藻
black-snooted sergeantmajor
丘立克寬刻齒雀鯛
black-striped snapper
畫眉笛鯛,縱帶笛鯛,橫帶笛鯛,金雞魚
blackberry
黑莓
blackcap(raspbeery)
黑刺莓,黑色種樹莓
blackcock"
黑雄松雞
blackening
黑變,發藍處理
blackness
黑度,黑
blackstrap
紅葡萄酒,蘭蜜酒
blackstrap molasses,final molasses
[廢]糖蜜
blackthorn
黑刺李,金合歡
bladder
膀胱,浮膘,可充氣囊袋,海藻氣胞
bladder wrack
泡葉藻
blade
葉片,刀片,翼
blade agitator
翼式攪拌器
blade bone
肩胛骨
blade meat
肩部肉
blade rotor
葉片轉[動]子
blade steak
肋骨牛排
blade stirrer
翼式攪拌器
blancher
殺青機
blanching
殺菁,漂白
blanching water
殺菁水,漂白水
blancmange powder
調味凍粉
blancmange(r)
牛奶(凍)
blancmange,blancmanger
牛奶凍
bland diet
溫和膳食,無刺激膳食
blank
空白,對照
blank test
空白試驗
blank value
空白試驗值
blanquillo
日本馬頭魚,短吻軟棘魚
blast
鼓風,爆炸
blast blower
鼓風機
blast fan
風扇,鼓風機
blast hood
鼓風罩
blast nozzle
風嘴
blast pressure
風壓,鼓風壓力
blast pump
打氣泵
blastoderm,blastodisc,blastodisk,germinal disk
(蛋黃上的)胚盤
Blastomyces
芽生菌屬
blastomycosis
芽生菌病
blastospore
芽生孢子
blastula
囊胚
Blaw-knox instantizer
布勞氏造粒機
Blaw-knox process
布勞[即溶乳粉]製造法
bleached fat
脫色脂肪
bleached ginger,limed ginger
生石灰漂白薑
bleached raisin
漂白葡萄乾
bleacher
漂白機,漂白劑,漂白工
«
Previous
1
...
Next
36
37
38
39
40
...
Next
357
»
Next