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國家教育研究院-食品科技學術名詞
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英文名稱
中文名稱
英文名稱
中文名稱
cheese flavo(u)r,cheesy flavo(u)r
起司風味,乾酪風味
cheese fondu(e)
液乾酪羹
cheese food
起司食品,乾酪食品
cheese grinder
起司研磨機,乾酪研磨機
cheese hoop
起司箍,乾酪箍
cheese mo(u)ld
起司壓模機,乾酪壓模機
cheese omelet(te)
起司蛋包,乾酪蛋包
cheese on toast
起司土司,乾酪土司
cheese powder
起司粉,乾酪粉
cheese press
起司壓榨機,乾酪壓榨機
cheese process vat
起司熔溶釜,乾酪熔溶釜
cheese rind
起司皮,乾酪皮
cheese ripening room
起司熟成室,乾酪熟成室
cheese sandwich
起司三明治,乾酪三明治
cheese spread
起司糊,乾酪糊
cheese starter
起司菌元,乾酪菌元
cheese trier
起司取樣器,乾酪取樣器
cheese vat
起司桶,乾酪桶
cheese wax
起司蠟,乾酪蠟
cheese whey
起司乳清,乾酪乳清
cheesy flavo(u)r,cheese flavo(u)r
起司風味,乾酪風味
chef
主廚
cheilitis
口唇炎
cheilosis
口唇病變
chela
螯,夾子,鉗子
chelatase
螯合?
chelate(compound)
螯合物
chelating agent
螯合劑,鉗合劑
chelation
螯合[作用],鉗合[作用]
chelatometry
螯合測定法,鉗合測定法
chemical
化學藥品
chemical activity
化學活性
chemical additive
化學添加劑,化學添加物
chemical affinity
化學親合力
chemical agent
化學[藥]劑
chemical analysis
化學分析
chemical antidote
化學解毒劑
chemical balance
化學天平
chemical bond
化學鍵
chemical bonding
化學鍵結
chemical capacitor,chemical condensor
化學電容器
chemical caponization
化學去勢
chemical carcinogenesis
化學誘癌
chemical cell
化學電池
chemical change
化學變化
chemical cleaning
化學清洗
chemical combustion
化學燃燒
chemical condensor,chemical capacitor
化學電容器
chemical corrosion
化學腐蝕
chemical decomposition
化學分解
chemical deterioration
化學劣變
chemical dosimeter
化學劑量計
chemical element
化學元素
chemical energy
化學能
chemical engineer
化學工程師
chemical engineering
化學工程學
chemical equation
化學方程式
chemical equilibrium
化學平衡
chemical equivalent
化學當量
chemical etching
化學蝕刻
chemical fog
化學霧
chemical food poisoning
化學性食物中毒
chemical formula
化學式
chemical glassware
化學玻璃器皿
chemical ice
化學冰
chemical intermediate
化學中間物
chemical kinetics
化學動力學
chemical laser
化學雷射
chemical leavening agent
化學膨發劑
chemical literature
化學文獻
chemical milling
化學研磨
chemical mutagen
化學突變劑
chemical oxygen demand,COD
化學需氧量
chemical peeling
化學去皮[法]
chemical physics
化學物理學
chemical plant
化[學]工廠
chemical plating
化學電鍍[法]
chemical polishing
化學磨光[法]
chemical potential
化學勢
chemical precipitation
化學沈澱[作用]
chemical preservative
化學防腐劑
chemical principle
化學原理
chemical process
化學程式,化學製程
chemical property
化學性質
chemical pure
化學[級]純
chemical purification
化學純化
chemical reaction
化學反應
chemical reactor
化學反應器
chemical reagent
化學試劑
chemical refining process
化學精製過程
chemical sanitizer
化學消毒劑,化學衛生劑
chemical scale
化學秤
chemical seasoning
化學調味料
chemical smoke
化學煙霧
chemical spoilage
化學腐敗,化學變敗
chemical stability
化學穩定性
chemical stabilizer
化學穩定劑
chemical sterilization
化學滅菌
chemical sterilizer
化學滅菌劑
chemical symbol
化學符號
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