1. data.gov.tw
  2. 國家教育研究院-食品科技學術名詞
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可用欄位參考
英文名稱 中文名稱
chymosin，chymase，rennin 凝乳?
chymotrypsin 胰凝乳蛋白?
chymotrypsinogen 胰凝乳蛋白?元
chymotryptic hydrolysis 胰蛋白?水解[作用]
chymus，chyme 食糜
cibol，spring onion，Welsh onion 蔥，大蔥
cibophobia 拒食症
cicadian rhythm 晝夜規律
cicatricle 卵胎斑
cicuit changing switch 換路開關
ciculating 循環
ciculating water 循環水
cider brandy 蘋果白蘭地
cider press 蘋果榨汁器
cider vinegar 蘋果醋
cider，cyder 蘋果酒，蘋果汁
ciguatera poisoning 魚肉中毒
ciguatera toxin 魚肉毒素
ciguatoxic fish 肉毒魚
ciguatoxin 魚肉毒素
cilium(pl.cilia) 織毛，細毛，睫毛
cinematography，kinematography 活動攝影術
cineol(e) 桉樹腦，桉樹酚
cinnamic acid 桂皮酸，肉桂酸
cinnamic alcohol 桂皮醇，肉桂醇
cinnamic aldehyde 桂皮醛，肉桂醛
cinnamic oil 桂皮油，肉桂油
cinnamon 桂皮，肉桂
cinnamon bark oil 肉桂皮油
cinnamon flounder 桂皮扁魚
cinnamon leaf oil 肉桂葉油
cinnamon oil 桂皮油，肉桂油
cinnamon vine 山藥，薯蕷
cinnamyl acetate 乙酸桂皮酯
cinnamyl alcohol 桂皮醇，肉桂醇
cinnamyl formate 甲酸桂皮酯
cinnamyl isovalerate 異戊酸桂皮酯
cinnamyl propionate 丙酸桂皮酯
cinnamylic acid 桂皮酸
Cinquefoil 萎陵菜屬，翻白草屬
CIP，cleaning in place 定位洗滌法
circadian clock 晝夜時鐘
circadian feeding 定時餵食
circa，ca. [大]約
circuit 電路
circuit breaker 斷路器
circular chromatography 圓形層析法
circular colony 環狀菌落
circular muscle 環肌
circulating fan 循環風扇
circulating pump 循環泵
circulating reflux 循環回流
circulation 循環[作用]
circulation dryer 循環乾燥機
circulatory system 循環系統
circulin 環狀桿菌素
circumference 圓周
cirrhosis 硬化，硬變
cis-stereoisomer 順式[立體]異構物
cis-trans isomer 順反異構物
cis-trans isomerism 順反異構現象
cissa 嗜異食症
cistern 槽，桶，水池
cistern car 槽車
cisticercus 囊蟲
citeoviridin 黃綠青黴素
citral 檸檬醛
citrate 檸檬酸鹽
citrate synthetase 檸檬酸合成?
citric acid 檸檬酸
citric acid cycle 檸檬酸循環
citric acid fermentation 檸檬酸發酵
citric dehydrogenase 檸檬酸去氫?
citrin(e) 柑橘?
citrinin 橘黴素
citro-press 柑橘壓榨機
Citrobacter 檸檬酸桿菌屬
Citrobacter freundii 弗氏檸檬酸桿菌
Citromyces 產檸檬酸黴菌屬
citromycetin 檸檬酸菌素
citron 檸檬，枸櫞
citron melon 醃菜用西瓜
citron oil 檸檬油
citron yellow 檸檬黃
citronella (grass)，lemon grass 香茅
citronella oil 香茅油
citronellal 香茅醛
citronellol 香茅醇
citronellyl acetate 乙酸香茅酯
citronellyl butyrate 丁酸香茅酯
citronellyl formate 甲酸香茅酯
citronellyl isobutyrate 異丁酸香茅酯
citronellyl propionate 丙酸香茅酯
citroptin，limettin 萊姆素
citrovorum factor，CF，folinic acid 醛葉酸
citroxanthin，mutatoxanthin 橘黃質
citrulline 瓜胺酸
Citrullus 西瓜屬
Citrus 柑橘屬
citrus brandy 柑橘白蘭地