1. data.gov.tw
  2. 國家教育研究院-食品科技學術名詞
(計算時間: 0.009秒, 共找到 35674 筆資料，顯示第 6601 到 6700 筆)
可用欄位參考
英文名稱 中文名稱
climacteric stage 更性階段
climatic chamber 模擬氣候箱
climax 極點，頂點
climbing film evaporator 升膜蒸發器
climbing prickly-ash 藤山椒，藤崖椒
clincher 夾子，置蓋?假封機
clinching 假捲封
cling stone 核黏果
cling stone peach 核黏桃
clinical nutrition 臨床營養
clip 迴紋針，夾
clip packaging 結紮包裝
clipper 結紮機
clipper transfer 快捷輸送
clistocarp，cleistocarp，cleistothecium 被子器，子囊球，無孔子囊球
clockwise rotation 順時針旋轉，右旋轉
clod 牛肩背肉
clod cut 冷切[割]
clogging 阻塞，淤塞
clolature 濾液
clolny counter 菌落計數器
clone 純株繁殖，純系
cloning (純系複製)選殖
clonogenic assay 成株試驗
Clonorchis sinensis 中華肝吸蟲
close breeding 至親配種
close milk filter 封閉式濾乳機
close texture 緻密質地
closed chain 閉鏈
closed circuit (loop) 閉路，閉環
closed circuit grinding 閉路研磨，閉路粉碎
closed circuit，closed circuit loop 閉路，閉環
closed container 密閉容器
closed cycle 閉路循環
closed display 關閉展示
closed loop 閉環
closed panel method 隔離品評法
closest packing 最密堆積
closing 密封，封閉
closing column end 密閉柱端
closing machine 封罐機，封口機，密封機
Closterium 新月藻屬
clostridial spore 梭菌芽孢
clostridiopeptidase A 梭菌?? A
Clostridium 梭[孢桿]菌屬
Clostridium acetobytylicum 丙酮丁醇梭[孢桿]菌
Clostridium botulinum 肉毒[梭孢]桿菌
Clostridium perfringens 產氣莢膜梭[孢桿]菌
Clostridium sporogenes 產孢梭[孢桿]菌
clot 凝塊，凝結
clot-on-boiling test 加熱凝固試驗，熱凝試驗
clotted cream 凝乳油
clotted milk 凝乳塊
clotting 凝結，凝塊
clotting enyme 凝結酵素
clotting factor 凝結因數
clotting time 凝結時間
cloud 混濁
cloud point 霧點
cloud stabilization 懸濁穩定[作用]
cloud test 霧點試驗
cloudiness 濁度
clouding agent 混濁劑
cloudy carbonated beverage 混濁碳酸飲料
cloudy flavo(u)r 混濁香料
cloudy juice 混濁果汁
cloudy liquid 混濁液
clove 丁香，小鱗莖，蒜瓣
clove leaf oil 丁香葉油
clove oil 丁香油
clove stem oil 丁香莖油
clove wine 丁香酒
clover 三葉草，苜蓿
clover honey 苜蓿蜜
clover taint 苜蓿味
club cheese 總匯起司，總匯乾酪
club sandwich 總匯三明治，什錦三明治
club soda [調酒]蘇打水
club steak 前腰牛排
club wheat，cluster wheat 密穗小麥
clump 塊，菌塊
clump(microscopic) count 鏡檢菌塊數，菌塊鏡檢法
clupanodonic acid 魚酸，鯡魚酸
Clupea 鯡屬
clupein(e) 鯡精蛋白
clupeoid 鯡魚類
cluster 串，簇，群
cluster pepper 簇生辣椒
cluster random sampling 集體隨機取樣
cluster sampling 集體取樣
cluster wheat，club wheat 密穗小麥
clutch 離合器
CMC，carboxymethyl cellulose 羧甲[基]織維素
CMP，cytidine monophosphate，cytidylic acid 胞?單磷酸，胞[嘧啶核]?酸
cm，centimeter 公分
CNS，Chinese National Standard 中國國家標準
Co-A，coenzyme A 輔?A
co-extruded laminating 共擠積層法
co-extruded multilayer sheet 共擠多層板
co-extruded process 共擠法