1. data.gov.tw
  2. 國家教育研究院-食品科技學術名詞
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可用欄位參考
英文名稱 中文名稱
adlupulone 附蛇麻蘆酮
admission space 裝填體積
admission valve 進口閥
admix 混合物，摻和物
admixture 混合，摻入，混合物，摻和物
ADMI，American Dry Milk Imstitute 美國乳粉學會
admping ratio 阻尼比
adolescence 青春期
adonitol，ribitol 核糖醇
adonose 阿東戊糖，側金盞戊糖
ADP，adenosine diphosphate 腺[核]?二磷酸
adrenal cortex 腎上腺皮質
adrenal cortical hormone 腎上腺皮質激素
adrenal(gland)，suprarenal gland 腎上腺
adrenalin(e)，epinephrine，suprarenin 腎上腺素
adrenal，adrenal gland，suprarenal gland 腎上腺
adrenocorticotrop(h)ic hormone，ACTH，adrenocorticotrop(h)in 腎上腺皮質促激素
Adriance seamer 異形罐封罐機
ADSA，American Dairy Science Association 美國乳業科學協會
adsorbability 吸附能力
adsorbate 被吸附物
adsorbed layer 吸附層
adsorbent 吸附劑
adsorbent activity 吸附劑活性
adsorbent layer 吸附劑層
adsorption 吸附[作用]
adsorption apparatus 吸附裝置
adsorption band 吸附帶
adsorption chromatography 吸附層析[法]
adsorption coefficient 吸附係數
adsorption detector 吸附偵檢器，吸附偵測器
adsorption effect 吸附效應
adsorption equilibrium 吸附平衡
adsorption filtration 吸附過濾
adsorption gas chromatography 吸附氣相層析[法]
adsorption hysteresis 吸附滯後現象
adsorption index 吸附指數
adsorption isobar 等壓吸附線
adsorption isoster(e) 吸附等量線
adsorption isotherm 等溫吸附線
adsorption phenomenon 吸附現象
adsorption precipitation 吸附沈澱
adsorption water 吸附水
adsorption zone 吸附區域，吸附帶域
adsorptive bubble separation method 氣泡吸附分離法
adsorptive catalyst 吸附觸媒，吸附催化劑
adsuki bean，adzuki bean，azuki bean，red bean 紅豆
adult 成年，成人
adult cow 成牛
adult disease 成人病
adulterant，adulteration matter 摻雜物
adulterated food 不符規格食品，摻雜食品
adulterated milk 摻雜牛奶
adulteration 摻雜
adulteration matter，adulterant 摻雜物
adulthood 成人期
advanced fry 魚秧，魚苗
aecology，(o)ecology 生態學，生態
aeolotropy，anisotropy，eolotropy 各向異性現象
aequum 維持[體重]飲食量
aerated bread 充氣麵包
aerated candy 充氣糖果
aerated feeding culture 通氣培養，通氣培養物
aerated koji making 通氣製麴
aerated silo bin 通氣榖倉
aerated water 充氣水
aerated water machine 水充氣機
aerated wine 充氣酒
aerating power 充氣能力
aeration 通氣
aeration agitator 通氣攪拌器
aeration drying 通氣乾燥
aeration number 通風數
aeration rate 通風率
aeration tank 通風槽
aerator 通氣器，曝氣槽，氣化器
aerial current 氣流
aerial hyphae，fertile hyphae 氣年菌絲，生育菌絲
aerial infection 空氣感染
aerial mycelium 氣生菌絲體
aerification 充氣，通氣，氣化
Aerobacter 產氣桿菌屬
aerobe，aerophile 嗜氧菌，好氣菌，需氧菌
aerobic (mesophilic) plate count 嗜氧性[中溫]生菌數，生菌數
aerobic bacteria，aerophillic bacteria 嗜氧[細]菌，好氣[細]菌，需氧[細]菌
aerobic biochemical treatment 嗜氧生化處理，好氣生化處理，需氧生化處理
aerobic culture 嗜氧培養，好氧培養，需氧培養，嗜氧菌種，好氧菌種，需氧菌種
aerobic fermentation 嗜氧發酵，好氧發酵，需氧發酵
aerobic glycolysis 需氧醣解
aerobic incubation 好氧培養
aerobic microorganism 嗜氧微生物，好氧微生物，需氧微生物
aerobic plate count，aerobic mesophilic plate count 嗜氧性[中溫]生菌數，生菌數
aerobic respiration 有氧呼吸
aerobic spore-bearing bacillus 嗜氧芽孢桿菌，好氣芽孢桿菌
aerobics 有氧運動
aerobiology 大氣生物學
aerobiosis，oxybiosis 有氧生活
aerobium 嗜氧菌，好氧菌，需氧菌
aerodynamics 氣體動力學
aerogel 氣凝膠