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  2. 獎助客家研究優良博碩士論文概況
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年度 100年
論文標題 地方產業通路建構之網絡治理探討：公館鄉紅棗產業為例
論文摘要 從事紅棗產業研究，主要在於地方產業藉由通路行動者的專業能力互補，有助於地方產業的發展。使用通路建構和網絡治理的概念來分析紅棗產業通路建構的過程，行動者的互動是否有助於地方產業發展。因此本研究目的有四點：一、紅棗產品或商品與通路建構的關聯性；二、透過網絡治理觀點探討紅棗產業通路建構過程；三、探討公部門、私部門與非營利組織互動對紅棗產業通路角色功能；四、探討公館鄉客家文化與紅棗產業關係以及未來發展。本研究使用質化研究，將透過文獻資料回顧，瞭解以影響通路建構和網絡治理互動概念進行訪談。使用深度訪談對公部門、營利組織以及第三部門行動者進行訪談，瞭解紅棗產業通路建構過程中的互動狀況。在研究當中，也向地方文史工作者進行訪談，更能夠得知紅棗產業的發展概況，以及影響紅棗產業通路建構之因素。故此研究訪談人數15位，公部門2位、營利組織6位、非營利組織2位、棗農2位、地方文史工作者3位。最後整理三個部門之間互動層面，再與文獻理論對照，提出紅棗產業通路網絡建構研究發現與建議。研究發現，紅棗產業通路建構過程，受到大陸紅棗乾進口影響，使得紅棗產業轉型觀光果園市場，從主要乾果市場轉變成為鮮果市場，產品銷售給予消費者或者中盤商不同，也建構不同的通路。然而通路建構過程之網絡，公部門、營利組織以及第三部門行動者互動，專業能力以及資源的分享，於鮮果通路銷售時建立運銷制度以及產品篩選，而在乾果部分對產品進行創新、研發，轉變成為商品，而公部門是以政策補助，第三部門成為三部門之間的溝通協議平台，成為建構通路過程中的橋樑。最後，客家文化與紅棗產業的結合，在紅棗本身與客家飲食層面是很難搭配的，而是導入客家元素於整體黃金小鎮休閒農業區環境，或者在紅棗相關體驗活動，結合客家意象進入，更能夠使消費者瞭解紅棗產業與客家文化的關聯性。 關鍵字：地方產業、通路、網絡治理、公館鄉、紅棗、客家文化
作者 黃宏至
畢業學校 國立聯合大學
畢業系所 經濟與社會研究所
畢業年月 99.7
獎助金額 4