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  2. 高雄區農業改良場轄區常見農業相關問題(問答Q&A)
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單位 加工研究室
問題 有「衛署食品字號」的產品才是合法的食品 ？宣稱其產品是 「經過衛生署許可」？「經過衛生署登記」？「經過衛生署檢驗合格」？
解答 衛署食字號是核發一般公文流水號。其中包括回覆函詢、民眾陳情、檢舉案件之公文、業者為進口「輸入錠狀、膠囊狀食品查驗登記」之核備公文或國內業者申請「 國產食品產製前配方審查 」之公文等，均具有衛署食字號。「衛署食字號」僅代表衛生署對該產品認定屬食品管理不屬藥品管理。「衛署食字號」不代表產品之許可；「衛署食字號」與檢驗是否合格均無關；「衛署食字號」非認定產品具有特殊功效或醫藥效能；「衛署食字號」不代表經過實驗室檢驗合格。自 94 年 4 月 1 日起，所有食品廣告均不得引述衛署食字公文字號或同等意義之字樣。