1. data.gov.tw
  2. 高雄區農業改良場轄區常見農業相關問題(問答Q&A)

資料提供包括：單位、問題、解答等欄位資訊。

單位 問題 解答
60731773 農藝研究室 (縱)捲葉蟲危害應如何防治？ 瘤野螟(縱捲葉蟲)產卵於水稻葉片，剛孵化幼蟲為害嫩葉葉肉，二齡後即將葉尖捲成筒狀，並藏匿其中，沿葉脈取食，受害葉片呈長條白色斑痕，孕穗末期至乳熟期間為發生盛期應特別留意防治。成蟲夜間活動，具慕光性，白天則棲於潮濕陰涼之稻叢或雜草叢中，故防治上清除田邊雜草可減少成蟲入侵機會；藥劑防治上於成蟲發生盛期後7天可施用15％得芬諾可濕性粉劑1,000倍、75％歐殺松水溶性粉劑1,500倍或2.8％賽洛寧乳劑2,000倍液。
60731774 農藝研究室 我本身嘗試在田間做水稻調查的工作，調查項目有株高、穗數(一叢)、粒數(一穗)、稔實率(含飽漿與不飽漿的穗)、千粒重及總重量，目的當然是想看看產量有沒有顯著增加，又請問"千粒重"所代表的涵義是什麼？ 千粒重：一千粒稻穀重量，代表穀粒大小、充實程度。水稻稻穀產量＝單位面積穗數 * 每穗穎花數 * 稔實率 * 千粒重，稻穀產量構成要素彼此間相互作用影響，因此並無法隨心所欲增加任一因素以提高產量，例如若想藉由增加種植密度以提高單位面積穗數，結果將引起每穗穎花數減少。
60731775 農藝研究室 稻穀收穫後乾燥常發生嚴重胴裂情形影響米質，應如何改善？ 稻穀收穫後快速乾燥常使稻穀水分急速下降，含水量過低，導致胴裂米增加，降低品質。建議以循環式乾燥機採三段式變溫烘乾法，先以定溫 55 ℃ 進行烘乾，至稻穀含水率降至 20 ％時再以定溫 50 ℃ 續行烘乾，至稻穀含水率降至 16 ％時另以定溫 47 ℃ 繼續烘乾，直至稻穀含水率降至 14 ～ 15 ％時為止，如此可確保食味品質及提高碾米之完整米率。
60731776 農藝研究室 生鮮發芽米如何製作？ 將有機糙米用水清洗，浸泡約 3 小時。再以 42℃ 溫水洗滌後將溫水倒乾，放置於電鍋或電子鍋之內鍋，內鍋上層再覆蓋以經溫水浸潤擰乾之紗布或毛巾置於電鍋內，溫水溫度以不超過 42 ℃ 為原則，使用時以手掌放入溫水中感覺到熱但不會覺得會燙時的溫度約 40 ～ 42℃ 左右。經過 15 小時左右之催芽後會長出約 0.05~0.1 公分之芽體，即為生鮮發芽米。發芽糙米飯的烹煮：發芽糙米飯的烹煮方法是將生鮮發芽米經洗滌後，加入米量約 1.6 倍的水即可烹煮 (1.6 倍是 5 杯米加 8 杯水，依此類推 ) ，煮熟後應繼續悶鍋 15 分鐘後食用 (1 杯發芽米約可煮成 2 杯發芽糙米飯 ) ，發芽糙米如未能立即烹煮，可裝置於封口之容器或封口之塑膠袋內，放置冰箱低溫冷藏，短期間內仍可維持相同的食味口感。
60731777 加工研究室 有「衛署食品字號」的產品才是合法的食品 ？宣稱其產品是 「經過衛生署許可」？「經過衛生署登記」？「經過衛生署檢驗合格」？ 衛署食字號是核發一般公文流水號。其中包括回覆函詢、民眾陳情、檢舉案件之公文、業者為進口「輸入錠狀、膠囊狀食品查驗登記」之核備公文或國內業者申請「 國產食品產製前配方審查 」之公文等，均具有衛署食字號。「衛署食字號」僅代表衛生署對該產品認定屬食品管理不屬藥品管理。「衛署食字號」不代表產品之許可；「衛署食字號」與檢驗是否合格均無關；「衛署食字號」非認定產品具有特殊功效或醫藥效能；「衛署食字號」不代表經過實驗室檢驗合格。自 94 年 4 月 1 日起，所有食品廣告均不得引述衛署食字公文字號或同等意義之字樣。
60731778 加工研究室 請問哪些用語是禁止使用於食品標示上的描述？ 涉及醫療效能的情形及涉及虛偽誇張或易生誤解情形。例如： (A) 涉及醫療效能的情形 1.宣稱預防、改善、減輕、診斷或治療疾病或特定生理情形，如治療近視、恢復視力 … 等。 2.宣稱減輕或降低導致疾病有關之體內容成分，如解肝毒、降肝脂、抑制血糖濃度 … 等。 3.宣稱對疾病及疾病症候群或症狀有效，如改善更年期障礙、消渴 … 等。 4.涉及中藥材之效能，如補腎 … 等。 5.引用或摘錄出版品、典籍或以他人名義並述及醫療效能者。 (B) 虛偽誇張或易生誤解情形 1.涉及生理功能者，如強化細胞功能等。 2.未涉及中藥材效能而涉及五官臟器者，如保肝 … 等。 3.涉及改變身體外觀者，如豐胸 … 等。 4.涉及引用本署相關字號，未就該公文之旨意為完整之引述者，如衛署食字第 88012345 號。
60731779 加工研究室 罐頭食品中是否添加很多防腐劑所以可保存很久且不會變壞？ 罐頭食品須經過高溫高壓滅菌處理後，經過測定殺菌釜之熱分佈及熱穿透，以殺滅肉毒桿菌之殺菌值處理後，罐頭食品為安全食品，可保存較久的時間。
60731780 加工研究室 請問貴單位有在做金桔果汁濃縮方面，但目前市面上有用鮮搾方式，為何想做果汁濃縮呢？ 由於金桔果汁除供應國內飲料店外，同時也輸出至日本，因此就以運輸成本而言，假如1000㎏果汁，若以每桶20㎏來分裝需要50桶，但將其濃縮至200㎏，則需10桶盛裝原料即可，大大可減少運費及裝載量的問題，同時利用低溫濃縮技術，亦可達成與先搾果汁一樣之品質。
60731781 加工研究室 何謂風茹，對人體有何好處？ 香茹為雙子葉植物中之菊科向日葵族香茹屬，又稱風茹，為多年生草本植物，台灣以澎湖群島最多，是澎湖地區原生特用植物，素有澎湖青草茶之稱。風茹之功效為清熱解毒，近來又經中國醫藥學院證實具有保肝功能且不具毒性，而高雄醫學大學之研究結果顯示亦具有抗氧化活性。本單位目前研發出風茹罐裝茶飲料、風茹凍、即溶風茹等新產品。
60731782 加工研究室 紅豆納豆與黃豆納豆有何不同？ 紅豆納豆做出來的產品比黃豆納豆香，加上紅豆比黃豆具有較少量的普林，對於一些具有痛風的患者可大大降低這類的風險，同時以紅豆當作素材，進行發酵時所產生的有效成分也是相同的。
60731783 加工研究室 濃縮絲瓜水與一般坊間所賣有何差異？ 絲瓜水為民間秋天絲瓜採收後，將離地2尺處之瓜籐截斷自流出之汁液，俗稱天羅水，民間常用於美白，亦可供內服退熱。具研究顯示：具抗氧化能力及促進纖維母細胞的生長。為擴增絲瓜之加工利用，本單位採低溫濃縮、無菌過濾方式製成產品，以便於消費者養身使用。一般坊間，只能視場商在產品來源的衛生條件及濃縮條件來斷定其差異。
60731784 加工研究室 貴單位有做苦瓜濃縮汁，就苦瓜而言有何其功用？ 苦瓜之果實表面有瘤粒狀突起，含腺鹼、hydroxytryptamin，呈苦味，其果肉中脂肪、胡蘿蔔素及磷之含量少，但維生素C之含量高，尤勝於番茄之含量。而在機能上具有消暑、退熱、提神、解勞、清心和明目之效果，亦可外用治療痱子及疔癤。國內近年有關其生理活性研究亦指出，其萃取液具抑制活化巨噬細胞生成PGE2的效應，具開發成非固醇類消炎劑潛力，可作為患有發炎性疾病者的食物選擇。
60731785 加工研究室 為何特選高雄7號黑豆為蜜黑豆的原料？ 黑蜜丹波為高雄七號毛豆品種之商品名稱，因其種子黑又大，媲美日本丹波黑品種，其經浸水、蒸煮即調配料蜜煉後，蜜黑豆質地綿密且均勻，具彈性、及咀嚼感。顆粒飽滿，表面具光澤，甜而不膩。具甘甜、清香氣味，豆子呈現烏黑、均一且亮麗之顏色。為餐前最佳的小點心。
60731786 花卉研究室 請問高屏地區冬季玫瑰之田間作業期程、以及偃枝作業如何進行？ 目前玫瑰花生產多採用單節扦插苗，為了使植株在10月進入量產，一般在4-5月間種植，通常約在清明節或母親節前後進行整地。種植後連續摘除花蕾約3至4個月培養樹勢，並促進基部芽萌發。入秋後約8月下旬至9月上旬，將所有的枝條偃曲至水平方向，以尼龍繩或纜線固定，一般採收到翌年4-5月花價不好時停止採收，若要更新種植則進行整地重新種植。若採多年生管理，可摘除花蕾培養樹勢，待直立的枝條生育成熟時，將水平的營樣枝剪除以利通風，並方便病蟲害的防治，再於8月下旬在離地60-80公分處(高度依品種而異)偃曲至水平下，再由偃曲處萌發第二年的切花枝。
60731787 花卉研究室 玫瑰葉片上出現黑色圓點、會擴大，最後葉片黃化掉落，是何種病害？如何防治？ 是「玫瑰黑斑病」 ( 或稱「黑點病」 ) ，為玫瑰主要的葉部病害之一，由真菌所造成，並會藉由雨水飛濺傳播，在夏季多雨季節必須加強防治，否則病害發生太嚴重、葉片掉落太多會嚴重影響植株活力以及切花產量。植物保護手冊上推薦的防治藥劑包括： 56% 貝芬硫醌可濕性粉劑、 18.6% 賽福寧乳劑、 75% 快得保淨可濕性粉劑、 18% 貝芬寧水懸劑可以嘗試使用。另外，使用塑膠佈防雨棚簡易溫室栽培玫瑰可以有效降低黑斑病之發生。
60731788 花卉研究室 玫瑰葉璊如何防治？好像噴藥都沒有效果！ 玫瑰葉片上主要是二點葉璊危害，因為蟲體細小、數量多，又經常躲藏在葉背及花朵隙縫處，非常不容易防治，再加上其世代短、繁殖快速，很容易產生抗藥性，致使藥劑防治效果不彰。藥劑防治時可以多種藥劑輪流使用、勿重複多次使用同一種藥劑，另外玫瑰的枝葉需適度修剪，勿使枝條交錯葉片重疊以加強其通風、降低葉□躲藏，另外在噴藥時也必須注意葉背及隙縫處要噴灑均勻，才能使藥劑防治效果達到最佳。目前植物保護手冊上對於二點葉□並無推薦的防治藥劑，但在局部試用無藥害的情況下，可以參考其他作物璊類的防治藥劑如：密滅汀、依殺璊、芬殺璊、氟芬隆、亞□璊…等加以防治。
60731789 花卉研究室 利用組織培養技術生產觀賞鳳梨種苗，約需多久時間可形成一株種苗？又可不可以添加有益微生物來幫助種苗之生產？ 觀賞鳳梨組織培養苗之生產速度，若僅考慮從吸芽分生組織培育形成定芽，再形成一植株，不考慮量產的話，則大約6、7個月即可形成一株種苗；但若需要大量培養，經分切組培苗繁殖，則大概要2年的時間才可能形成一定數量之種苗，端視繁殖的數量而定。至於添加有益微生物來幫助種苗生產的構想則不予考慮，因為在培養基中會造成微生物過度生長，進而危害植物，造成腐爛等。
60731790 花卉研究室 如何預防火鶴花冬季寒流及夏季高溫障礙？ 冬季應避免15℃以下的低溫，否則易發生寒害，因此寒流來襲時，可於網室四周圍上活動式塑膠布，以保持網室內溫度不會繼續下降。夏季溫度勿超過35℃，否則會造成葉燒、苞片褪色及花鼻心變形，降低花朵品質及瓶插壽命，此時可利用微霧及循環風扇達到降溫效果。
60731791 花卉研究室 薑花如何利用電照延長花期？ 薑花在自然氣候下，花期為每年的6月至10月間，10月以後日照明顯變短後植株進入休眠。利用電照來延長日長，花期可達全年，一般在中秋節後開始進行電照，隔年清明節前後停止電照處理，經由電照處理每公頃可多收5-6個月的切花。目前高屏地區電照處理有利用連續電照及間歇電照等兩種方式，連續電照電照時間一般設定在3小時，農民電照時段有6點至9點或9點至12點及12點至隔天凌晨3點間。間歇電照以每60分鐘為一循環，共6個循環，每一循環電照30分鐘，熄電30分鐘，但亦有以45分鐘為一循環，每一循環電照30分鐘，熄電15分鐘。
60731792 花卉研究室 何謂花卉環保生產認證(MPS)？ MPS ( 荷蘭語 Milieu Program ma Sierteelt) ，係以花卉生產者及運銷商為對像之一種花卉產業綜合認證體系，其宗旨為環境、品質及社會責任。認證的主要目的是降低花卉生產對環境的破壞 ( 例如：農業生產過程中產生的農藥、肥料、 CO2… 等污染 ) ，永續改善花卉產業形象，節約能源消耗，制定花卉產品的生產技術和行銷管理模式，保證供銷無毒害、健康、安全、信用的花卉，進行稽查驗證憑以核發產品稽核等級標章。 MPS 認證制度的主要評比指標包括：病蟲害的防治手段、氮磷肥料的使用、能源的使用 … 等等。生產者能否獲得 MPS 的認證，完全取決於所採用的生產方式。 MPS 的認證有助於提升園藝生產的技術水準及環境品質，在國際市場的拓展上，可提高競爭力。
60731793 果樹研究室 我要將一公頃的水稻田轉作木瓜田(台農二號)開溝一公尺深，畦5公尺 雙行植，行距合約3公尺，預定株距2公尺，請問此法是否合適?另農場可能使用滴灌或灑水灌溉系統，想請問木瓜每株的蒸散量是多少(台農二號)，如果不蓋塑膠布露地栽培或草生栽培每天需澆水多少較恰當。若蓋塑膠布因施水多少？ 這種條件適合，灌溉量以夏威夷的栽培參考資料顯示，每月約100㎜降雨量及RH66％才夠木瓜的生育，不足的部分要用滴灌或微噴來補充。所以一公頃的灌溉水量大約是1000立方米/月，如果土壤排水較好灌溉量再增加，反之則減少。幼苗灌溉量可以減少。灌溉以一週1-2次為原則，務必讓水分能完全滲透到土壤深處，如此根系才會深入。以上提供參考。
60731794 果樹研究室 請問蕃茄果實發生綠色雜斑現像是否為病毒感染？ 應該不是病毒所造成，您的問題可能是品種特性造成，綠肩是一種常見的問題，另外也可稱為雜斑果。可能與氮肥過多或土壤鹽分較高有關。解決方法：1.更換品種。2.避免果實直曬太陽，增加留葉。3.減少氮肥施用。4.矯正養液EC值。
60731795 果樹研究室 本人木瓜苗定植後葉片黃化，稍微萎縮，老葉脫落，請問如何解決？ 1.殺草劑藥害應該可以先排除，一般殺草劑的藥害最明顯直接接觸到的部位焦枯，而長出來的新葉或部分輕微的葉片變成絲狀葉，革質化，照片中的現象只發生在新葉，而且無革質化或嚴重變形。 2.有可能是鹽害（或肥傷），或是藥劑傷害，但我認為鹽害機率比較高。因為老葉似乎也有點焦枯，而葉肉的葉綠素有點均勻退化（照片不是很明顯），新葉幼嫩部（葉尖）焦枯，一般發生在近海處，海風襲來就會發生，或是天氣突然變熱，鹽分被帶到表土，就容易發生鹽害，桃園改良場就發生過這個問題（成株）。
60731796 果樹研究室 木瓜果肉內於某些季節及其他田區會出現硬粒現象，是否有解決之道? 1.在台灣硬粒的發生一般在冬季，但是我也有在夏季看過，而這個現象發生在生育旺盛的植株上應該比較多，而生育旺盛經常與氮肥有關，但是有時候施肥肥效叫好，施了之後煞車不住，植株就非常旺盛，因此我認為：少量多次，配合均衡的氮肥供應量應該可以解決。 2.也可能與品種有關。 3.應該設法觀察是否與果實外觀有連結。
60731797 果樹研究室 蓮霧裂果如何預防？ 裂果的原因是水分過多及氮肥施用不當所造成，營養生長期肥培不足，從植株觀察，葉片顏色略帶黃色，花穗單薄黃化，推斷營養生長期氮肥不足，尤其在２－４月植株更新修剪後施肥不足，５－７月間則因颱風豪雨不斷，無法施肥或施肥效果不佳，導致問題累積呈現生長不佳，接下來管理勢必大量施氮肥及勃激素，造成幼果生長太快，果肉不結實，海綿組織過多，因此容易裂果，建議在套袋後的幼果，不要過量供水及氮肥，使果實體積平穩長大，才能降低裂果率。
60731798 果樹研究室 砂礫地蓮霧在紅頭期如何施肥及處理以避免大量抽捎？ 砂礫地蓮霧在果園紅頭期易大量抽梢問題，建議依不同生育期去處理，早花蓮霧100-110天的生育期，建議在套袋後即完全抑制再抽梢，抑制的方法可提高磷鉀用量及樹冠局部噴矮化劑，10月初才催花的果園其生育期超130天，建議在白肚期至盛花期之間，再培育一次新葉，使樹冠在紅頭期的抽梢量減少，肥培的控制，同樣需控制氮肥及水分的供應量，品質就容易提昇。
60731799 果樹研究室 如何預防蓮霧凸臍？ 剛盛花後的幼果，不要太早噴勃激素，太早噴容易使萼片變大造成凸臍，需等到果肉細胞開始擴大，萼片向內縮時，才噴施，自然蓮霧臍部就會很平整。
60731800 果樹研究室 請問飛彈蓮霧的特性? 飛彈蓮霧即泰國種Thub Thim Chan，相較於傳統栽培的粉紅種蓮霧，泰國種果實較長、著色穩定、裂果率低，適合夏季生產。果實糖度高，但纖維較粗，且因為著色較早，成熟度不易判定，過早採收則帶有澀味，影響口感，採收時應特別注意果臍開張且果窪泛紅時採收，以穩定品質。此品種耐寒性較差，冬季易落葉，若生產冬果需更注意防寒。
60731801 果樹研究室 請問果園草生栽培應該種哪種草? 果園草生栽培不需特別種草，因為不同地點適合生長的草種不同，灑播的草種未必能生長良好。果園中只需停止使用殺草劑，經常低割，則適合當地的匍匐性草，如：狗牙根等，就會蔓延開來，叢生性莎草科草就會減少，達到良好的草相。草生栽培可增加土壤通氣性，並維持水份及溫度穩定，提高土壤有機質含量，改善土壤團粒結構，進而達到保肥的效果。
60731802 果樹研究室 本身栽培有機芭樂，最近植株發生立枯病，請問我可在剪枝後噴施波爾多液嗎？ 波爾多液是由硫酸銅及生石灰調製而成，其中硫酸銅本身就是農藥的一種，所以噴施波爾多液應該不算是有機防治，波爾多液在番石榴沒有推薦使用，因此其安全採收期也無從瞭解。目前沒有防治番石榴立炫f藥劑，最重要還是做好田間衛生，避免病原蔓延，防治重點如下： 1.保持園區通風良好 2.隔離：修剪立炫f的刀具需與健康植株分開 3.病枝處理：剪除病枝，並在傷口塗上柏油或油漆 4.砍除後焚燒：發生立炫f嚴重的植株，需盡快砍除，植物殘體不可留置田間，最好燒毀。 5.補植：補植時，應挖除原株附近舊土壤，換用新土壤6.廢耕：發病株達30％以上，即予廢耕，改種他種作物。
60731803 果樹研究室 荔枝11月抽新梢是否會影響隔年開花，如果會應如何處理？ 1.會影響。 2.以人為摘除嫩梢或利用39.5%益收生長素1200倍處理促使嫩葉掉落。 3.嫩梢處理之後，枝幹可進行環刻以控制新梢再萌發。
60731804 果樹研究室 芒果嫁接最佳的時間，接穗如何選擇？ 1.芒果嫁接時間以3-4月及9-10月最佳。其餘時間以避免高溫多雨季節為宜。 2.以成長6-12個月的枝條最佳，太嫩的枝條不易成活，已轉成褐色的枝條則太硬不容易操作。
60731805 果樹研究室 芒果開花小果期使用何種肥料可以增加糖度? 1.依您種植的品種金煌及玉文，由於此二品種果實高成熟時，容易發生果肉劣變，因此，果實成長時期，建議不宜施用高氮肥料，所以，若依您列出的肥料而言，則以台肥即溶複合 6 號為優，小果時期再另外補充鈣肥及微量元素。 2.其實金煌與玉文本身就是高糖度的品種，適當成熟度採收（盛花後 110-120 天，果實約 8 分熟），糖度可達 13 度以上，除非，太早採收，致使糖度不足，當然，此二品種不宜在 8 分熟以上採收，否則容易發生果肉劣變，而造成損失。 3.自製液肥（奶粉 + 海草粉 + 蝦殼粉 + 木黴菌 + 糖蜜 ) ， 成分中含高比例糖蜜，有助糖度的提升，可以使用於小果期至中果期，其他時間不需要如此高成本肥料。 4.若考慮到經濟及效益，小果期僅施台肥即溶複合 6 號、鈣肥及微量元素即可。
60731806 土壤肥料研究室 請問若想要麻煩您測定土壤肥力該怎麼採樣? 我需要準備哪些証件或工具嗎? 一分地採取4-5點土壤混合後再從當中取一斤的土壤送驗，每加一分地多採2-3點。目前我們不收費，約兩週報告可出來，第一次送樣最好親自送土壤收件室登記基本資料便可。
60731807 土壤肥料研究室 我想瞭解強酸性土壤中微量元素Mo的有效性，請問屏東哪區的土是強酸性或缺乏有效性Mo？ 在高樹鄉泰山村及內埔鄉老埤村有很多鳳梨園均屬強酸性土壤(3.0-5.0)，至於哪裡有缺鉬，應該較少施用有機肥的區域都較容易缺乏。
60731808 土壤肥料研究室 田間福壽螺很多，想撿取福壽螺製作液肥不知如何處理? 福壽螺為固體資材，且不好分解，最好能夠烘乾後搗碎後再加入液肥中會較好分解。
60731809 土壤肥料研究室 茉莉新葉出來不久會黃化，是什麼情形? 經檢測土壤為鹼性土壤，有可能土壤中的微量元素被固定無法被植物吸收，建議可採取葉片進一步檢測。
60731810 土壤肥料研究室 印度棗結果期想施一些黑肥(氰氮基化鈣)消毒，不知可否? 最好不要，因為結果期植物所需養分很多，倘使施用黑肥傷到根，會使果實發育受阻。
60731811 植物保護研究室 本場病蟲害診斷服務流程為何？ 病蟲害診斷服務說明 ： 1.高雄區農業改良場病蟲害診斷服務站位於行政大樓 1 樓 AC-103 植物病理實驗室 （ 側邊停車場入口進入即可 ），農友可逕送病蟲害標本至此處。 2.農友送件時需填寫病蟲害診斷服務三聯單 ，包括個人基本資訊（ 姓名 、 住址及連絡電話 ）、送件作物名稱、病徵描述等，屆時 請詳閱相關規定及作業時程 ，同時於下方簽名以表同意，填寫完成後請取回收執聯，並可撥打病蟲害診斷服務專線電話 08-7389060 ，依三聯單流水編號查詢診斷結果。 3.病蟲害診斷服務時間約需 3-5 天不等 ，如需進行病害標本組織分離以及病原菌培養時，則需較長時間（ 7 天 ）。如遇無法得知結果之狀況，則會進行 病原菌分子診斷或是後送其他學校及研究單位協助診斷工作 ，屆時 將會延長診斷時程 。 4.有關病蟲害診斷方式說明如下： •辨認異常與健康作物的外表形態與生理特徵。 •檢查根、莖、葉、花及果實等內外部位的病變和異常情形。•進行異常組織切片或昆蟲危害植體顯微鏡鏡檢，以初步確認害蟲種類。 •如判斷為病原微生物所引起，真菌部分需進行病組織分離，組織分離後之病原菌需回接寄主以進行柯霍氏法則確定病原性，細菌部分則需將病組織進行切片，再至顯微鏡鏡檢觀察是否有菌流 (streaming) 之情形，或是將病組織切面置於清水中，觀察是否有乳白色汁液流出。如需了解是否為線蟲為害，建議農友先行觀察自家園區是否有指標作物 -- 龍葵 ( 黑甜仔菜 ) 根部根瘤之情形，及早進行防治工作，若無法確定，再逕自採樣土壤至本場進行柏門氏漏斗分離再進行鏡檢工作 ( 檢測時間較長，至少需 10 天以上 ) ，如為病毒病害則先以病徵判斷，在後送至其他學術及研究單位協助鑑定病毒種類。 •依據各種作物病害及昆蟲危害的特徵簡索表等依序診斷。 •如未屬於微生物或昆蟲引起之問題，則了解栽培管理情形 ( 施肥種類、施藥種類 ) ，以 判斷是否為病蟲害或生理或藥害、肥傷 。
60731812 植物保護研究室 火鶴花葉片上有圓形或橢圓形乾枯的病斑，是什麼病害? 應如何防治? 樣品病斑經觀察發現病斑上有明顯之同心輪紋，病斑中心經常破碎，為炭疽病為害癥狀。火鶴花炭疽病可感染葉片、苞葉及花器。嫩葉罹病時，病徵初為水浸狀斑點，而後轉為圓形黑褐色稍凹陷斑點。老葉之病徵為暗褐色大型斑點，病班上具有同心輪紋為其特徵。目前在火鶴花栽培管理上並沒有官方之推薦藥劑，但可參考其它作物之炭疽病防治藥劑，唯施用濃度應事先進行小面積局部試驗，避免產生藥害。+C47
60731813 植物保護研究室 茄子大面積萎凋，最後全株枯死，是何病害造成？應如何防治? 茄子發生葉片萎凋，經數天後老葉脫落，嫩葉及新葉亦接連萎凋，最後全株枯死。植株枯死時，葉片仍為綠色。由此病害發生過程推斷應為茄子青枯病。由於本病害之病原菌為細菌感染，病原菌可在土壤中可殘存 2 ～ 3 年，田間灌溉水，或大雨後積水可加速本病害之漫延發生。發病地區如果連作栽植茄子，則發病更為嚴重。目前並無有效之藥劑可供防治，最好之防治測略為配合水稻輪作，利用長期淹水的方式來防治土中殘存的病原菌。
60731814 植物保護研究室 庭院種植花卉如玫瑰及桂花等，葉片下會白色棉絮狀物，葉片會黃化掉落，是感染何病害? 此狀況為害蟲為害所造成並非感染病原菌，螺旋粉蝨為害寄主種類眾多，包括多種農園作物或景觀植物均會受害，成蟲及若蟲潛伏於葉背刺吸葉片汁液，密度高時易造成黃化落葉，且會分泌蜜露誘發煤污病影響光合作用，為害嚴重時會影響植株生長，甚至逐漸枯死。 　 防治方式可施用系統系農藥如 9.6% 益達胺溶液稀釋 1500 倍或 20% 亞滅培水溶性粉劑稀釋 4000 倍等農藥，此類藥劑可經由葉表進入植物體內，有效擊殺躲藏於葉背之蟲體，且作用機制對昆蟲類毒性高，對其他哺乳動物動物等相對毒性較低，但施用時仍應注意安全防護。亦可施用有機油劑如窄域油 500 倍稀釋液，此油劑可阻塞害蟲氣孔，導致蟲體窒息死亡，對人畜無毒，為有機農業可用之病蟲害防治資材。若於庭院中僅少數植株，常於葉背噴水，因此蟲不喜潮溼環境，可將此蟲驅趕離開寄主。
60731815 植物保護研究室 印度棗葉片或枝條上有外表粉粉的白色蟲體，如何防治? 此蟲為粉介殼蟲，無果實期常出沒於葉片或新梢等枝條間為害，當果實期會隱匿於果蒂間，影響商品價值，蟲體會分泌蜜露，誘發煤污病，影響植株生長，為印度棗栽培期間常見害蟲，近年來入秋後常見為害。 　 以往在印度棗並無推薦藥劑防治此害蟲，農友常延用推薦番石榴防治此蟲之普硫松，近年常發生農藥殘留現象，推薦於番石榴上安全採收期長達21天，且番石榴都有套袋處理較不易殘留。但目前印度棗大多以網室栽培不再套袋，施用此藥劑風險相當高。目前已通過推薦藥劑20%達特南水溶性粒劑，稀釋3000倍施用可防治此害蟲，惟仍應注意安全採收期為9天，提早防治此害蟲，可避免其在果實期造成為害。
60731816 植物保護研究室 切葉黃椰子上一點一點之褐色斑點及黏在葉片後之褐色之蟲子，應如何防治? 褐色斑點經鏡檢發現為炭疽病危害，可參考使用23％亞托敏2000倍噴灑防治，且黏在葉背之白黃色之蟲子為褐圓介殼蟲可參考使用44％滅大松1000倍噴灑防治。
60731817 植物保護研究室 文心蘭葉背有許多黑褐色斑點，應如何防治? 樣品經鏡檢發現為炭疽病危害，部份則為生理性病斑並非病原菌感染，建議使用23％亞托敏2000倍噴灑或利用撲克拉錳2000倍噴灑防治，在肥培管理上儘量少施氮肥，可減輕發生症狀與頻率。
60731818 植物保護研究室 除了藥劑防治，還有什麼方法可以防治水稻紋枯病? 1.肥料管理：水稻植株過份茂盛，或葉色過於濃綠較易罹患紋枯病，故氮肥勿施用過多；矽是稻株的重要元素，可以強化細胞增強抗病力，可施用矽酸爐渣、矽酸鈣等以增強水稻組織硬度。 2.加大行株距：有助於改善微氣候，減少病害發生；此外，稻行的方向也會影響田間的通風，插秧時應與季節風同向，使田間通風良好，降低稻間濕度，可減緩水稻病害的發生及蔓延速率。 3.灌排水方面：整地時應採用淺水整地，將植物殘株翻埋；二段整地的間隔期，則採較深的田水，可以讓紋枯病菌等病原菌的菌核及植物殘株漂浮至下風處，將漂浮水面之稻株等雜物撈起曬乾燒燬或掩埋，可降低病蟲害密度。 4.有機資材：分蘗盛期稻株間濕度增高達 90 % 以上即可發病，應注意防治。長期施用有益微生物如枯草桿菌、木黴菌 、放線菌等於土壤中，可以產生拮抗作用，排除土壤中有害菌，亦可有效降低紋枯病的發生。間作綠肥及施用有機肥促進有益菌的繁殖。
60731819 植物保護研究室 以藥劑防治水稻紋枯病須注意哪些事項? 1.在水稻分蘗盛期，如發現病斑，應開始施藥，早熟稻之被害程度較晚熟稻嚴重，防治時期宜提早。 2.第一次施藥時，必須將藥液直接噴灑到葉鞘部；第二次施藥，則因稻的感病性增強，且病勢向上進展，應噴灑全株。3.可於風雨來襲前後，施藥進行預防。
60731820 植物保護研究室 防治胡麻葉枯病除了施用藥劑，還有哪些方法? 1.稻種消毒：本病病原菌藉種子傳播，應避免將罹病株的稻穀當作稻種。為減輕在苗床和本田發病機會，應選擇適當的藥劑進行稻種消毒。 2.增施有機物：多施堆肥、綠肥等有機質肥料並行深耕，以增進土壤肥力及改善其物理性。 3.適當的氮肥：宜調節氮肥施用量及施用時期，勿過多或過少。 4.發病嚴重田，於種植前應施用矽酸爐渣，每公頃 3,000 ~ 4,000 公斤，以增強水稻抗病性。
60731821 植物保護研究室 怎樣的環境使水稻容易發生白葉枯病? 溫度於 25 ~ 30 ℃ 時，最易發生嚴重， 17 ℃ 以下則很少發生。因此，熱帶地區幾乎整年皆可發生。分蘗盛期如遇颱風挾帶豪雨，則助長其蔓延危害，高溫高濕有利病菌由病組織內溢出，而高雨量及強風有助於造成稻株傷口，供病菌侵入及傳播。株距太窄造成通風不良，形成高 CO2 濃度的環境，光合作用旺盛，如再施予高氮肥，將降低水稻對病害之抵抗性，且水稻分蘗數增加，稻株間易造成傷口供病原菌侵入，亦有助病原菌之傳播。病原菌可在稻椿內越冬，為下一季稻作之最初感染源，也可長年存在於雜草上，藉由灌溉水釋放到田間，成為第一次感染源。
60731822 植物保護研究室 請問白殭菌可以防鑽心蟲嗎？ 由於您來信中所說的“鑽心蟲”應為昆蟲的俗名，因此我無法確定為何種害蟲，如果可以再進一步提供受害作物種類及害蟲圖片，則可協助更精確的判斷。 但是，我推測您所說的“鑽心蟲”可能為蛾類。一般而言，白殭菌對鱗翅目 ( 蝶、蛾類 ) 及鞘翅目 ( 例如金龜子 ) 等昆蟲皆具有感染能力。因此，白殭菌應可防“鑽心蟲”。但是，白殭菌為昆蟲寄生真菌，一定要能接觸到害蟲才有機會感染，如果“鑽心蟲”鑽入後就不再外出，那麼防治成效則大打折扣。 另外，白殭菌之施用不建議混合肥料或農藥施用。因為，白殭菌的孢子是單一細胞，在肥料中可能因滲透壓過高而脫水死亡，在農藥中則可能受殺菌劑或農藥中的添加物殺死。展著劑的使用濃度只要 0.1% 即可 ( 每公升水中，加 1m l 展著劑即可 ) ，過量的展著劑會抑制白殭菌發芽。白粉病可使用碳酸氫鉀 ( 稀釋 500 倍 ) 進行防治。最後，因為您未提供作物種類，因此我不確定您說的“黑斑病”是何種病原造成，假如您種的作物是芒果，則黑斑病為細菌所危害，可使用銅劑進行防治。包括三元硫酸銅、波爾多液及氫氧化銅皆可，且這幾項資材皆免訂殘留容許量。
總共 86 筆，顯示第 1 到第 50 筆