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| explanation | 大溪水質精純，進而孕育出家喻戶曉的”大溪豆干”，其中又以大房豆干為最！！創始於民國十一年，黃屋（黃大目）原由販賣麻油起家，經友人的指引及細心求教開始豆干的製作，再幾經鑽研之下，以糖烏染色、五香入味，至此以五香烏豆干聲名大噪！ |
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