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title | 大江屋餐廳 |
area_name | 桃園縣 |
country_name | 龍潭鄉 |
address | 桃園縣龍潭鄉三水村大北坑6鄰28號 |
explanation | 江姓老闆的祖先來自福建永定,至今已有十多代,而這座建於光緒二十九年的老房子也有上百年的歷史,為了讓更多人了解客家文化,在10年多前將房子開放為餐廳,並提供由自家人掌廚所料理的祖傳家常菜,招牌菜有燜土鯽魚(1條60元),用數十種中藥材、紹興酒和紅露酒製成的五香豬腳(300元),以及用麻薯創意搭配的涼拌蕨類(180元)。 |
url | http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12006 |
remark | |
latitude | 24.8607850 |
longitude | 121.1617930 |