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  2. 客庄景點
  3. 19535427
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title 幸春客家料理
area_name 新竹縣
country_name 關西鎮
address 新竹縣關西鎮中山路90號
explanation 這家餐廳開業已30多年，位在鬧區中的街坊裡，沒有華麗的店面，但講究食材新鮮，忠於原味，一手精湛的料理，深深抓住客人的脾胃。琳瑯滿目的菜單，清一色為客家菜，像是薑絲大腸，是每天早上以麵粉水剝除內膜，搓洗乾淨後，加入薑絲、客家米醋大火快炒，大腸的形狀一圈圈張得圓又大，爽脆有嚼勁的口感，配上獨特的酸醋香氣，吃上一口就讓人停不了筷；還可沾上店家特製的桔醬，中和嗆酸的味道，同樣美味。 其他的人氣料理包括客家小炒、仙草雞、梅乾扣肉、炒粄條、燜苦瓜（須事先預約）等，每一道特色各具、風味絕佳，不難理解，從午到晚，各地而來的饕客不辭勞頓，為的就是要來一嘗老闆娘的拿手菜。
url http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12151
remark 營業時間：時間：09:00-20:00，週二公休
latitude 24.7914229
longitude 121.1757276