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| title | 禾興炭窯 |
| area_name | 新竹縣 |
| country_name | 寶山鄉 |
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| explanation | 寶山鄉境內相思樹遍布成林，由於材質堅硬，適宜燒製木炭，因此百餘年前，許多鄉民以燒炭為業，鄉內曾經擁有數十座炭窯。不過，當瓦斯逐漸取代木炭後，大多數的炭窯都被迫關門。 目前位於三峰村的禾興炭窯，就是僅存的少數幾座之一。來此一遊，可看見窯旁散置著待燒的木材，以及已經燒製完成的黑色木炭，至於年過半百的炭窯主人，則仍然堅持採用傳統的技術在燒炭，他表示雖然賺不了多少錢，但傳承這項已近絕跡的老技藝，卻是自己責無旁貸的任務。 |
| url | http://www.hakka.gov.tw/content.asp?mp=1&CuItem=12183 |
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