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  3. 19535477
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title 花蓮美食
area_name 花蓮縣
country_name 花蓮市
address
explanation 花市知名且值得一嚐的美食、小吃、特產相當多，散居在市區內各角落，來此一遊，可不要錯過大快朵頤的機會哦！ 一心泡泡冰，是花蓮超人氣冰店，位於市中心，不管夏天或冬天，隨時都是滿的！因為這家店的冰品口感綿密，種類相當多，愛怎麼吃就怎麼吃！ 液香扁食，是花蓮市區最富盛名的扁食店，70年來總是座無虛席，扁食的肉餡用豬大腿肉做成，彈性好、滿口豬肉的豐腴，湯頭則為豬大腿骨熬製後去油而成，清爽不油膩。 來成排骨麵，同樣超過70年歷史，所用的排骨為沾粉炸過，再加入高湯以蒸籠蒸上半小時，因此口感滑嫩，充滿香氣，非一般油炸排骨可比擬喲！ 惠比須餅舖，以花蓮薯創始店聞名，店名取自日本七福神之一的財神爺，從日據時代起就相當有名，強調遵循古法製餅，很有和風。 曾記米麻米署，之所以能在花蓮的食品界獨占鰲頭是因為其特殊的做法、嚴謹的作業程序、強調不含防腐劑、保證新鮮，以及老闆時時求新求變、善於行銷的精神。目前共有紅豆、花生、芝麻、綠豆、椰子、抹茶、芋頭、蕃薯等多種口味。
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