1. data.hakka.gov.tw
  2. 獎助客家研究優良博碩士論文
  3. 19533437
column value
year 101年
title 幼稚園實施客家文化之鄉土教學研究
summary 本研究探討以「客家美食」為鄉土的教學內容，探討瞭解幼兒對於客家食物的觀感及知覺反應，並配合節慶活動（冬至、過?、元宵節-新丁粄、天穿日）體驗當地生活文化；也透過客家食物的製作過程，體驗到愛惜食物，培養節儉??費的品格，並?解前人運用環境資源的生活智慧。紀?幼稚園進?鄉土教學的?程及教師在當中的成長?思。研究方法採用質性研究之個案研究，注重情境的脈絡，從現場的關係架構中去看事件所發生的關係和意義，在自然的情境中取得一?資?，研究者透過?與、觀察、訪談，蒐集文件並以文字和圖片描述、歸納式的分析資?，呈現教學?程與研究結果。本研究結?發現：一、在地文化資源豐富提供幼兒豐富的客家食物的體驗和學習經驗。二、幼兒透過感官知覺的學習增進對在地客家文化的認?與關懷。三、鄉土教育的課程增進教師對在地客家文化的認?和體驗。對學校或教學者有以下建議：一、學校結合社區資源發展在地化課程。二、幼兒體驗在地文化須採活動經驗式的課程。三、教師須學習在地文化的知能。對未?有關客家文化之鄉土教學的研究者提出以下建議：一、須?解各在地客家文化的個別特色。二、可發展「客家文化」中?同文化面向之教學活動內容。關鍵詞：鄉土教學、客家文化
author 劉佳琪
graduation_school 國立臺北教育大學
graduation_department 幼兒與家庭教育學系 碩士班
graduation_date 100.8
scholarship 4