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| column | value |
|---|---|
| year | 99年 |
| title | 不只是價格—建構生產端農產價值的可能性 |
| summary | 本研究透過「作小冬」農業生產?動者，和現階段的現有所談?市場機制以及農產價格?作對話。「作小冬」意指為專職種植蔬果農作物的農民，藉由「作小冬」農民所生產的農產品，從農地到市場之間的農作物的意義與價值的轉變，並且透過農產價格、市場運作、農產價值三者面向相互的釐清與辯證，並提出農產需求價值的另一種思考的觀點。 在農事生產現場，農家?用限有人?的生產工作、農產品的價格分級、以及面對市場的販運商時，卻??出合?價格的種種現象，所形塑的產銷關係，突顯市場作為產銷調節功能之?足，使得農產品在市場中變成同一?型的農產品，造成農產價格?平衡之問題。透過農產價格以及市場關係?史回顧，將「作小冬」經濟作物生產以及農產價格，放到整個台灣農業?史發展的軸線中，以提供現有談?農產價格問題時之基礎背景，?解農產價格轉變的脈絡。再者，藉由反思農產價格思考模式，提出以馬斯?的需求???對應農產價值之?型，對照農產需求的動機層面，使農產品產生新的意涵，使得農產價值提升農產品的位階，重新看待農產品的價值。 最後，本研究提出以文化再生產的觀點，提出農產作為一種市場媒介的產品，則透過?自各方的動態關係與知??動，撥開農產以及農產以外的價值意義與社會關係，重新?解多元的農業生產、農產價值、價格之間的關係，讓農產價值可以有新的社會意義。 關鍵字：農產價格、農業生產、市場關係、農產價值、文化價值 |
| author | 蕭敏君 |
| graduation_school | 國立雲林科技大學 |
| graduation_department | 文化資產維護研究所 |
| graduation_date | 97.6 |
| scholarship | 5 |