本站大部份資料在 2016 年後就未更新，若資料內無明確標示資料時間，請預設該資料為過時資料並斟酌使用，謝謝
| column | value |
|---|---|
| Changetime | 2013/01/16 01:00:00 |
| Parkinginfo | |
| Map | |
| Class | 02 |
| Py | 24.86666 |
| Px | 121.54999 |
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| Website | |
| Opentime | 無 |
| Tel | 886-2-29603456 |
| Zipcode | 233 |
| Add | 新北市烏来区 |
| Description | スレートを用いた焼肉はもともと原住民族が山で狩猟の際に頁岩を用いて獲物を焼いていたことに由来します。スレートは熱の伝導率が速く、本来の風味をそのまま残すことができ、油分が出やすいので焼き上がった肉は油っこくないのが特色です。烏来の場合は煙も少なく、焦げることなく、すばやく肉の旨みと水分を封じ込めています。イノシシ肉特有の歯ごたえと風味も加わり、薄塩だけで美味しく食べられます。 |
| Name | スレート焼肉 |
| Id | J3_382000000A_008720 |