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  2. 新北市餐飲業者(日文)
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Changetime 2013/01/16 01:00:00
Parkinginfo
Map
Class 04
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Website
Opentime 16：00～24：00，年中無休
Tel 886-2-29603456
Zipcode 235
Add 新北市中和区信義街、景新街 410 巷
Description 小さな滷味 ( 煮込み ) の屋台は興南夜市で営業を始めて、長いことたちます。様々な具材には、しっかりと味が染みています。屋台前には行列ができ、オーナーは手早く注文をさばいていきます。唐老鴨滷味」は新街410巷のグルメ街の入り口にあり、鮮やかな黄色の看板が目を引きます。小さな屋台にはさまざまな「滷味」が並べられ、その数は、10種類を越えています。最も基本的な、昆布、油揚げ、豬血糕、甜不辣など、お皿いっぱいに並べら、小山のように盛られた「滷雞腳」もあります。その他、しっかり味のついた鴨翅、鴨舌、鴨脖子と脆腸なども美味しく、数十種類の漢方薬に長時間漬けて作られる濃厚な味わいは、手を伸ばさずにはいられません。
Name 中和興南夜市-唐老鴨滷味
Id J3_382000000A_008189