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| id | f_95 |
| 餐飲店家編號 | C3_395000000A_000095 |
| 餐飲店家名稱 | 瑪薩拉企業有限公司 |
| 店家簡述 | 瑪薩拉是目前台南的印度餐館中，聘請印度籍廚師的餐館，另外的梅露沙是台籍，合里歐則老闆本來就是印度人。瑪薩拉店內裝潢也以印度風為主，電視放著印度的musicvideo，服務生也穿著民族風服飾，也有些外國人來吃飯。坦都里則是一種似壁爐式的土夯爐，通常都用來做窯烤料理。Nan則是一種烤餅，將麵粉揉製成餅狀後，一面刷上油，另一面則貼於爐壁，烤熟時，麵粉便會膨脹，所以出爐的餅會一邊烤的很硬脆，而表面則是酥脆，內裡則是很鬆軟，Nan在食用時則要配合咖哩一起吃。 |
| 店家地址 | 臺南市北區東豐路247號 |
| 店家電話 | 886-6-2008855 |
| 營業時間 | 週一~週日11：00~14：30、17：00~22：00 |
| X坐標 | 120.221549 |
| Y坐標 | 23.003186 |
| 店家分類代碼 | 01 |
| Changetime | 2012/09/26 12:00:00 |