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id | f_150 |
餐飲店家編號 | C3_395000000A_000150 |
餐飲店家名稱 | 牛稠埔肉粽 |
店家簡述 | 關廟北花村附近從前經常有水牛聚集,舊名牛稠埔。此處竹林遍布,筍農晨起挖筍前最貼心的早點,便是飄香半世紀的「憨仔肉粽」!憨仔肉粽是道地南部粽,內餡有蛋黃、土豆仁、豬肉塊和花生粉,粽葉選用清香無比的月桃葉,而糯米則由彰化一帶生產,周美惠說那裡土壤適合糯米,米最Q最香。從裡到外嚴格品管食材,是肉粽美味的第一步,加上數十年烹調經驗,即使沒有招牌,仍是關廟人趨之若鶩的家鄉味。 |
店家地址 | 臺南市關廟區中正路168號 |
店家電話 | 886-6-5951860 |
營業時間 | 週一~週日06:00~12:00 |
X坐標 | 120.350221 |
Y坐標 | 22.968225 |
店家分類代碼 | 07 |
Changetime | 2012/09/26 12:00:00 |