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| id | f_175 |
| 餐飲店家編號 | C3_395000000A_000175 |
| 餐飲店家名稱 | 西港阿良碗稞 |
| 店家簡述 | 提起西港碗粿，大家立刻就想到「碗粿良仔」黃良先生。今年六十一歲的他，賣碗粿已有三十多年的歷史。雖然設在西港區中山路舊市場的店面相當簡陋，卻是八十多年的老店了。每天早上六時顧客就陸續上門，上午十時還未到便賣完了。向隅的鄉親常抱怨吃不到如此古早味碗粿，黃良則歉然地表示：老人工，製作有限，下次請早。的確，比起市售機械製作，快鍋蒸炊，西港碗粿算是慢工細活了，因此，每天僅能製作一百多碗而已。看來想嚐嚐古早味的西港碗粿，動作可真非快些不可。 口味獨特，軟硬適中，口感甚佳；豬腳土豆湯爛熟有滋味，湯頭清甜可口，清晨5時顧客就陸續上門，常在上午10時還未到便賣完了，想嚐嚐古早味西港碗粿，動作可要快喔。 |
| 店家地址 | 臺南市西港區中山路326號 |
| 店家電話 | 886-6-7952163 |
| 營業時間 | 週一~週日05：00~售完為止 |
| X坐標 | 120.203431 |
| Y坐標 | 23.121477 |
| 店家分類代碼 | 07 |
| Changetime | 2012/09/26 12:00:00 |